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看完了吃蝦子地點~

有不少網(wǎng)友問，如何吃蝦子？

怕過敏，吃蝦子有什么禁忌 ？

最詳細的吃蝦子常識來啦~~~

嗅：聞一聞龍蝦的香味；
舔：感受龍蝦香辣的滋味
揭：掀開龍蝦的頭胸甲
吃：先吃掉龍蝦的蝦黃；
擰：兩只手一只向外，一只向上擰除蝦腳；
捏：兩只手向外捏軟龍蝦的腹節(jié)；
剝：剝?nèi)ジ构?jié)的上班部分；
拽：抽取龍蝦的腸子；
撕：如果抽不去腸子那么撕開肉拿出腸子

怎么樣是不是很詳細呢？

龍蝦的食療價值:

　　1、龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。
　　2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經(jīng)痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼制造止血藥。

食物禁忌：

蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒） 　　
蝦 南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 　　
蝦 果汁：同食會腹瀉。 　　
蝦兒忌維生素c(藥片) ：食少肚痛難忍,食多死亡。 　　
河蝦與番茄同食易食物中毒 　　
蝦皮 黃豆：同食會消化不良。 　　
蝦皮 紅棗：同食會中毒。 　　
對蝦 維生素C：同食會可致砷中毒。 　　
蝦忌金瓜，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

　　
    海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭 蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。要吃的話，至少應(yīng)間隔2小時。

    另外，準媽媽在做蝦的時候應(yīng)去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味，會影響食欲。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準媽媽也要謹慎食用。說的沒錯，蝦的營養(yǎng)價值比很多魚高，更是補鈣的上品。