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標題: 舌尖上的隨州——過早（筒子們，快來曬早餐啦�。� [打印本頁]

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-15 17:50
標題: 舌尖上的隨州——過早（筒子們，快來曬早餐啦�。�
本帖最后由開水不響涼白開于 2014-7-18 08:23 編輯

【舌尖上的隨州】在隨州，早餐是很重要的滴，我們稱之為“過早”。熱干面、牛肉面、面窩、拐子飯、汽水饃……隨州最具代表性的幾種早點，哪幾家最好吃，在這個帖子里小編們都有收錄~ 早餐不知道吃什么不知道在哪吃的筒子們，就對著這個單子吃個遍吧！

實習小編{江雯楊云帆熊梓彬賈欣睿劉玉樺}

【拐子飯】

拐子飯是湖北省隨州市的一種盛行的傳統(tǒng)風味小吃。傳統(tǒng)做法是專選豬腳拐子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐里燉酥香.拐子飯?zhí)貏e之處是在早上吃，實實在在的“吃早飯”。由于拐子是豬腳部分的“活肉”，吃起來油而不膩，口感特好。尤其豬皮厚實膠質豐富，十分爽口。拐子飯除有豬拐肉外，還配有其他小菜及小魚等上十種，任意挑選。俗話說“早餐吃飽，中餐吃好，晚餐吃少”。拐子飯是增強早餐食欲的佳肴。

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好吃的拐子飯推薦：
康師傅牛肉飯（在水一方旁）
陳四拐子飯（澳門街大門對面）
清河路油泵電視臺出口右邊
東豪小吃街和聚玉街里面有幾家拐子飯也挺不錯

【熱干面】

談起過早，不得不談熱干面。熱干面是從武漢傳過來的，現(xiàn)在已經(jīng)和隨州融為一體。它是一種咸制的熟面，很有彈性，用竹編的漏勺盛著放入開水中燙一會兒，半分鐘左右撈起放入碗中加一些配料和佐料。配料有：碎蘿卜丁、酸菜、蔥花、最最重要的是芝麻醬；佐料有：鹽、醋、胡椒、味精、醬油…等等。佐料配料都放齊全后，趕緊就著熱氣攪拌開，聞著就讓人食欲大振。

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好吃的熱干面推薦：
油泵電視臺入口盡頭好姊妹早餐店
五眼橋中學樓下
五眼橋菜場內(nèi)
汽剎小區(qū)門口
棉紡廠生活區(qū)內(nèi)

【蝦米素粉】

這家店做粉面生意十幾年了，從小編小時候五角，1塊一碗變成了3塊一碗，但是味道卻從沒變過，蝦皮的鮮香碰撞上青蔥，一道經(jīng)典早餐便誕生啦~

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好吃的蝦皮素粉店推薦：
除了上述好姊妹早餐店外還有
聚玉街西街
油泵其他面粉店
五眼橋菜場內(nèi)

【牛肉面】

牛肉面、牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽牛肉面最大的機密是中藥鹵包，最為關鍵的是湯。老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看，手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鐘，小手臂一揚，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。

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好吃的牛肉面推薦：
時代廣場內(nèi)吳記襄樊牛雜
市一中對面
二橋頭左岸星城對面（不是一橋頭哦）
五眼橋菜場內(nèi)
1、12路車五眼橋中學站

【砂鍋粉】

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當一碗熱氣騰騰的砂鍋粉出現(xiàn)在你面前，青翠的香蔥，凝脂般的米線，搭配上一串串歡騰的氣泡，相信此時你的味蕾已經(jīng)開始顫抖。此外，砂鍋粉還可以搭配不同的輔料，如瘦肉、雞雜等。米線軟軟糯糯，入口即化，鮮美的味道還沒來得及捕捉就沒入喉中，隨著滾燙的湯汁入肚。如此一份早餐擺在眼前，怎能不勾起一天的激情！

好吃的砂鍋粉推薦：

冷家灣胡師傅砂鍋粉

油泵賣豆皮旁邊

石頭記

【大骨湯面】

制作大骨湯面的湯，是老板用大骨加海帶熬制成的。吃面的時候用長柄的竹笊籬將面放在開水里燙半分鐘撈起放入碗里，在舀上熬制好的大骨湯，配上蔥花等佐料，簡直美味極了。

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好吃的大骨湯面推薦：
大骨湯面館（婦幼保健醫(yī)院對面）

【汽水饃】

家鄉(xiāng)最為特色的發(fā)酵食品就是“氣泡饃饃”也稱“汽水饃饃”。所謂“氣泡饃饃”，通俗的講就是發(fā)酵的饅頭。商販們一般凌晨四點就得起床開始做汽水饃，汽水饃饃原采用上等米酒對面粉進行發(fā)酵，在大鐵鍋內(nèi)用水蒸煎而成。其底殼香脆，饃體香甜，酒香和米香兼具。經(jīng)過發(fā)酵的饅頭有利于消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃發(fā)酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個人上午都干勁充足。

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好吃的汽發(fā)饃推薦：
南關口
棉紡生活區(qū)內(nèi)

【武漢豆皮】

豆皮本是湖北農(nóng)村的鄉(xiāng)土風味小吃。每年冬季農(nóng)閑之時，家家都燙豆皮，即用早稻和綠豆磨成漿，燙成薄皮，除即時用佐料炒新鮮豆皮嘗試外，主要是切成絲子，曬干。即可在春節(jié) 用來待客，也可作為節(jié)禮送人。此豆皮傳入武漢后，起初一些熟食小販，賣湯豆絲，后用香蔥和糯米作餡子，皮即早期“光豆皮”。有時顧客自帶雞蛋，要求把蛋燙在豆皮上，居然色澤光亮，橙黃爽口，此武漢初期的“蛋光豆皮”。小編小時候最最愛吃豆皮了，又香又糯有管飽。尤其是油泵的豆皮，那叫一個黃澄澄金燦燦！綠油油的蔥花，茶色的肉丁和脆爽的榨菜，在高溫的撮合下散發(fā)出濃郁的鮮香，光是看著亮麗的顏色，就足以讓人垂涎三尺了。

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（就是這里啦~）PS：旁邊還有美味的砂鍋粉和蒸餃鍋貼

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好吃的豆皮推薦：油泵廠

【面點小吃】

生活在隨州這個不南不北的地方，面食也會經(jīng)常出現(xiàn)在大家的飯桌上，面點的各異形態(tài)為一天的生活帶來了新的活力。

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砍饃

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油泵

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面窩

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蒸餃

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鍋貼

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實中門口包子

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好吃的面點推薦：

五眼橋菜場入口
（這家不得不說了，隨州為數(shù)不多的，很好吃的千層餅，也是從樓主小學開始，做到現(xiàn)在，15個年頭以上了，店鋪位置從小學門口逐換到菜場口了。味道從來沒變過，生意一直很火爆。早上我們都愛買兩塊餅，在買一杯粉條湯，蘸著吃很香。推薦一個）

油泵電視臺入口
（油泵夫妻倆做的，這家的青椒餅可謂一絕。香酥的餅身佩戴著味美多滋的青椒煎蛋，口水都快止不住了……還有其他口味哦（紅豆、韭菜、胡蘿卜和粉條餡）

實中門口天津狗不理包子鋪

（聽口音是來自那邊的）

【混沌水餃】

安慶人愛把餛飩稱為水餃，如同景德鎮(zhèn)人把餛飩叫清湯，重慶人叫做抄手、福建人叫云吞一樣。一些安慶人來到隨州入鄉(xiāng)隨俗做起了混沌水餃生意，他們的水餃皮可是專門定制的，不容易煮破，所以口感也非常好。他們包的餃子還可以散稱。紫菜、蝦皮、蔥花和香油混合在一起，伴隨著一朵朵混沌的滑入，碗中的香氣漸漸蔓延開來，就這樣，一碗混沌端在了你的面前。

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好吃的混沌店推薦：
五眼橋菜場內(nèi)
油泵廠
東關巷子內(nèi)
1、12路五眼橋中學站

【一些喝的】

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豆?jié){：中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品

豆腐腦：豆腐腦也有叫做豆腐花、豆花等名稱的，是一道著名的小吃。豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。豆花制作須先將黃豆浸泡，依品種約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。甜的咸的都可以。

米酒：用水將糯米泡上半天，漂洗干凈后蒸熟成米飯，在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊上一層紗布，用蒸汽將糯米蒸熟盛到發(fā)酵用的容器中，用勺將糯米弄散均勻后撒上酒曲，最后倒入少量涼開水米酒就算完成啦。

黑米稀飯：黑米富含各種維生素與礦物質，可以益氣補血，還有抗癌的作用，紅豆有健脾止瀉，利水消腫的作用。把黑米和紅豆一起煮了稀飯，營養(yǎng)而且美味，早餐喝上一碗很不錯的哦。

胡辣湯：胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。

好喝的配餐推薦：
油泵
五眼橋菜場內(nèi)
棉紡

作者: 名。戀 時間: 2014-7-15 18:14
好姊妹早餐店和五眼橋中學旁邊的牛肉拉面的確不錯，吃了十幾年了，豆皮那家是我鄰居開的，家族生意來著，十幾年前的豆皮才叫好7，現(xiàn)在真心不咋的了

作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-7-15 18:24

常吃，卻沒吃到正宗的，好想都吃個遍吶~~~

作者: 等不到HaSang° 時間: 2014-7-15 19:03
此貼不火不行

作者: 流氓來了 時間: 2014-7-15 19:04
這個專題做的不錯，不過攝影技術有待提升！

作者: 一愿六七度 時間: 2014-7-15 19:49

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 19:55
轉一網(wǎng)友的總結

  1、油泵廠院內(nèi)(清河路轉盤)：這里的優(yōu)點在價廉、量大、品種全，特色方面不作過多評價，只記得當年王婆婆的米粉，僅僅開水沖胡椒味精水就那樣的夠味，還有就是廠里賣面窩豆腐腦那家的面窩，是我至今在隨州吃到的最好的面窩，不知還有沒有賣……

  2、石頭記(烈山大道實驗中學南五十米)：這里有隨州最正宗的熱干面，豆皮，粉也不錯。重點推薦熱干面，據(jù)說他的芝麻醬是從武漢專門運過來的，就是貴點……

  3、圣宮飯店：這里曾經(jīng)是我童年最向往的地方，至今引領隨州餐飲業(yè)，里面的砂鍋系列，蒸包燒梅，有自己獨到的一面。不足在衛(wèi)生條件，某年大年初六我在小籠包里吃出半只蒼蠅，所以圣宮賺不到我的錢了…

  4、小十字街：到隨州不到小十字街過早等于沒來過隨州，這里有襄樊牛雜面，馬坪腿拐子飯，兩款相當經(jīng)典的早餐。不足在就餐條件差，夏天熱死冬天凍死。

  5、隨州賓館北一百米十字路口：這一家的滑魚面就一個字—贊！去晚了就沒了，以前這里過早的都是隨州政府有頭有臉的，現(xiàn)在政府遷了相信生意也不會差。

  6、老政府院內(nèi)：主要解決部分下崗職工的再就業(yè)問題，特點跟油泵差不多，推薦這里的小菜飯，相當?shù)挠袆?chuàng)意。

7、楚風社區(qū)（原省改生活區(qū)）：早點品種較多（名稱就不細說了），物美價廉，場地寬敞，有地方停車，不少人開車到那里過早。

8、鐵樹社區(qū)（包括棉紗廠前、后生活區(qū)）：品種也較多，除了供應早點外，中午和下午也有部分小吃供應。不足之處是地方比較狹小。

作者: 路過人生 時間: 2014-7-15 20:03
這個要收藏啊

作者: 攜手幸運 時間: 2014-7-15 20:11
還算齊全。。

作者: yanglin 時間: 2014-7-15 20:23
這個太棒了！

我記得 @~云淡風輕~ 在某個回帖中講了哪些地方過早，剛翻來翻去沒翻到呢

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:26
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

俺滴親親老媽就給俺下了一碗相當美味的西紅柿雞蛋面~~吼吼
整碗面都叫俺給吃的干干凈凈，湯也一滴不剩哇
——2012.2.2阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:27
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

今天吃的餃子，是俺老媽包的地菜餡的，超級美味~~
每一位在我家吃過的人都對老媽的手藝贊不絕口滴
幸福ing，可是明天老媽就要上班啦
所以我要么在外面過早，要么自己弄早餐吃
我現(xiàn)在也要開始糾結早上吃什么了......
——2012.2.3 阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:28
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

老媽正式地“拋棄”我啦，不給我做早餐了
可憐的我只能在外面過早了
早餐是小十字街的石頭記熱干面
分量比較足，味道還不錯~~

——2012.2.4阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:28
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

今天早上睡到自然醒
一看時間竟然9點半
買的包子果腹
鮮肉餡滴~~~
我是肉食控哈哈~~
——2012.2.5阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:29
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

今天早上公司組織去歷山神農(nóng)故里燒香
大家為表誠意，都是空腹前去
回來后饑腸轆轆的
點了一份牛雜粉以犒勞自己
發(fā)現(xiàn)還是在潮州吃的牛雜粉味道最好

——2012.2.6阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:30
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

今天早上因為太舍不得被窩了，鬧鈴響了很久都不肯起床
以至于差點遲到了，只能順路買了皇家的面包吃
小小的一個，3塊錢~~喜歡吃上面的肉粒、旁邊的肉松和里面的應該是沙拉醬的醬~
——2012.2.7阿卡

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-7-15 20:31
轉一些隨網(wǎng)網(wǎng)友曬的早餐

今天上兩張圖，前面那張是我第二個媽媽做的湯圓雞蛋。
后面是胡辣湯+千層餅。
這種數(shù)量的食物基本在我早餐時間出現(xiàn)，這時候才凸顯出我是個吃貨。哈哈。
其他用餐時間基本是貓糧。
戒音 2012.02.09

作者: 素顏yx123 時間: 2014-7-15 22:58
看了樓主的帖子，突然發(fā)現(xiàn)我住的地方好幸福啊，居然有這么多據(jù)說很好吃的品種，可是為什么我每天早上一進油泵里面過早就沒有食欲了呢？

作者: 清心可以 時間: 2014-7-16 01:24
先舉雙手表揚，再小小地當面批評

作者: 有緣的人 時間: 2014-7-16 07:03
隨州的熱干面超難吃的！芝麻醬一點也不正宗，現(xiàn)在就是武漢也吃不到正宗的了！

作者: 我愛路路愛我 時間: 2014-7-16 08:22

奔跑的鴕鳥發(fā)表于 2014-7-15 20:27
轉一些隨網(wǎng)編輯曬的早餐

好想吃啊。昨天發(fā)小跟她媽媽在家包餃子有事都沒吃成，現(xiàn)在又看到了~~~~

作者: 暑假熱死了 時間: 2014-7-16 08:23
怎么可以沒有我的砂鍋粉��！

作者: 夢FINE 時間: 2014-7-16 08:46

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-16 09:19

有緣的人發(fā)表于 2014-7-16 07:03
隨州的熱干面超難吃的！芝麻醬一點也不正宗，現(xiàn)在就是武漢也吃不到正宗的了！

可以買上芝麻醬和堿面在家自制熱干面哦~我爹地在家經(jīng)常做給我吃

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-16 09:19

暑假熱死了發(fā)表于 2014-7-16 08:23
怎么可以沒有我的砂鍋粉��！

忘記了，，，現(xiàn)在加上！��！

作者: 隨州砌匠 時間: 2014-7-16 09:46
隨州最經(jīng)典的過早地方有老康牛肉飯（南關口環(huán)衛(wèi)處對面）、馬坪拐子飯（香江路口向南）、歷山牛肉飯（隨州市黨校對面）。

作者: 靜靜聆聽 時間: 2014-7-16 10:15
文峰中學對面的那家襄樊牛雜面和拐子飯也不錯，很多人喜歡在那里吃。

作者: 死結 時間: 2014-7-16 10:30

盼盼女發(fā)表于 2014-7-16 10:15
文峰中學對面的那家襄樊牛雜面和拐子飯也不錯，很多人喜歡在那里吃。

我騷喜歡那個叉滴拐子飯

作者: 麥麥的小白 時間: 2014-7-16 11:10
拐子飯不好吃，太咸。胡辣湯小東關的最好吃

作者: 隨州烈山區(qū)區(qū)長 時間: 2014-7-16 11:14
口水流了一地。

不過說真的，隨州應該搞個上檔次的美食街，就像仙桃的沔街那樣的，干凈、衛(wèi)生、有檔次、有格調(diào)點的。

現(xiàn)在的小吃看上去很誘人，但吃起來不放心，主要擔心衛(wèi)生和環(huán)境。

作者: yao寶寶° 時間: 2014-7-16 11:34
【蝦米素粉】

這家蝦米素粉我喜歡吃啊，沒有海帶，沒有牛肉，光湯和蝦米蔥花就很美味啊

作者: Freedom℡ 時間: 2014-7-16 11:49
記得以前讀書的時候油泵里面還有家賣糯米基的分量足又好吃可惜現(xiàn)在木有看到了

作者: superloou 時間: 2014-7-16 12:19
油泵和區(qū)政府的早點是很有名滴!
砂鍋粉面,我覺得小十街迎賓砂鍋和豬兒巷日的胖嫂還可以!

作者: 滴滴答 時間: 2014-7-16 12:21
感謝樓主，按圖索驥。

作者: 來啊打我啊 時間: 2014-7-16 12:43

滴滴答發(fā)表于 2014-7-16 12:21
感謝樓主，按圖索驥。

能牽下衣服角不

作者: 來啊打我啊 時間: 2014-7-16 12:44

到處跑到漫道的過早，這下知道了很多信息，樓主辛苦了

作者: 靜靜聆聽 時間: 2014-7-16 13:21

死結發(fā)表于 2014-7-16 10:30
我騷喜歡那個叉滴拐子飯

是的，我認識的就有很多人喜歡去那里吃早飯中飯。

作者: 靜靜聆聽 時間: 2014-7-16 13:22

superloou 發(fā)表于 2014-7-16 12:19
油泵和區(qū)政府的早點是很有名滴!
砂鍋粉面,我覺得小十街迎賓砂鍋和豬兒巷日的胖嫂還可以!

東壕街的胖嫂砂鍋是出了名的好吃。我也喜歡吃那里的。

作者: 方落雅 時間: 2014-7-16 13:27
吃貨表示很滿意，又有地可尋地去飽口福了

作者: 滴滴答 時間: 2014-7-16 14:19

來啊打我啊發(fā)表于 2014-7-16 12:43
能牽下衣服角不

能，看中什么，管飽。

作者: 麥迪的同學 時間: 2014-7-16 14:26
你這個實習生騷給力�。。。。。。。�！

作者: 默默～ 時間: 2014-7-16 15:10

點32個贊

作者: 阿瓊 時間: 2014-7-16 16:04
油泵電視臺入口的二家牛肉拉面也不錯，之前一直在左邊哪家門面小的店吃，味道不錯就是環(huán)境不咋的，這段時間換對面一家牛肉拉面吃，發(fā)現(xiàn)他家的熱干面真心不錯，推薦一下。另外還有賣湯包家對面的哪個千層餅，每次起鍋都用搶的。

作者: lyt 時間: 2014-7-16 16:23
豬兒巷子原來還有隨州的老面食——燈籠，現(xiàn)在沒有了

作者: 另眼看世界 時間: 2014-7-16 17:02
隨州還有2樣東西水煎包子糊糊湯可惜現(xiàn)在吃不到正宗的了五眼橋市場那家的糊辣湯算是不錯的！

作者: 另眼看世界 時間: 2014-7-16 17:04

lyt 發(fā)表于 2014-7-16 16:23
豬兒巷子原來還有隨州的老面食——燈籠，現(xiàn)在沒有了

你說的是油燈吧油泵和楚風社區(qū)好象還有的

作者: 另眼看世界 時間: 2014-7-16 17:05

開水不響涼白開發(fā)表于 2014-7-16 09:19
可以買上芝麻醬和堿面在家自制熱干面哦~我爹地在家經(jīng)常做給我吃

隨州的熱干面幾乎已經(jīng)沒有正宗的了石頭記的分量少除了芝麻醬正宗點別無特點還不如棉紡和油泵廠里的。他們用的也是正宗的芝麻醬，之所沒有原來的那種口感是因為制作方法簡化了，面也一般！面要先煮熟然后用麻油調(diào)然后自然冷。

作者: 另眼看世界 時間: 2014-7-16 17:05

有緣的人發(fā)表于 2014-7-16 07:03
隨州的熱干面超難吃的！芝麻醬一點也不正宗，現(xiàn)在就是武漢也吃不到正宗的了！

武漢的還是有正宗的只是你沒吃到罷了

作者: 喬木合子 時間: 2014-7-16 17:12
我屋門口的熱干面還可以

作者: 為精采的人生 時間: 2014-7-16 17:22
早餐很豐富，不知道吃什么好了，有時候吃了這個看到那個又想吃的。

作者: wusi9999 時間: 2014-7-16 22:28
還有小十字街算命那里的雞蛋攤粑粑和稀飯，正宗土雞蛋做的有營養(yǎng)，稀飯很稠很好喝，攤粑粑三塊五，稀飯一塊，吃的飽飽的，晚餐那個點也有做的，高峰時間需要等位，現(xiàn)在小十字街口在改造，要從后面繞一點了

作者: 熊仔餅被吃了 時間: 2014-7-17 09:25

盼盼女發(fā)表于 2014-7-16 10:15
文峰中學對面的那家襄樊牛雜面和拐子飯也不錯，很多人喜歡在那里吃。

誒~~~ 我初中三年都在那吃的

作者: 熊仔餅被吃了 時間: 2014-7-17 09:25
好厲害�。。。。�

作者: 熊仔餅被吃了 時間: 2014-7-17 09:26
歡迎大家繼續(xù)補充隨州早餐好吃的

作者: 我喂自己袋鹽 時間: 2014-7-17 10:58
騷好 mark

作者: 登飛燕 時間: 2014-7-17 21:10
看著好有食欲哦，可惜離我住的地方都太遠了

作者: 大驥伏櫪 時間: 2014-7-18 11:42
衛(wèi)生問題堪憂
哥過早都在家自己搞
鹵拐子豬腿五花肉牛肉，烤面包蛋糕，在南關口買點生面，買一副牛雜吃一個月，熬一吊罐骨頭湯
買幾個小存儲盒，按分量裝好，放冰柜里就還了
一天時間足以把這些搞好，勞累一天享受一個月
干凈衛(wèi)生，想吃就吃，想吃多少就吃多少
肉多點，面多點，悉聽尊便
關鍵是健康干凈衛(wèi)生經(jīng)濟

作者: 秋風舞動 時間: 2014-7-18 13:41
感覺樓主比較偏愛五眼橋菜場一帶和棉紡一帶，但汽剎門口的那家面真心不好吃

作者: 五月天 時間: 2014-7-18 15:35

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-18 15:39

大驥伏櫪發(fā)表于 2014-7-18 11:42
衛(wèi)生問題堪憂
哥過早都在家自己搞
鹵拐子豬腿五花肉牛肉，烤面包蛋糕，在南關口買點生面，買一副牛雜吃一 ...

居家好男人

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-18 15:40

秋風舞動發(fā)表于 2014-7-18 13:41
感覺樓主比較偏愛五眼橋菜場一帶和棉紡一帶，但汽剎門口的那家面真心不好吃

小時候上學接觸的比較頻繁，愛屋及烏嘛

作者: 暖洋洋 時間: 2014-7-19 14:23
話說，我看了半天竟然沒有牛角尖，就是油炸的一條面，松松軟軟的，還粘的點炸黑了的蔥花，悶好吃好不，天橋底下的，伊人兒攝影那的熱干面也悶好吃，楚風里面的天天吃也不好吃了，還有一個過早的地方，在湘江那邊，也是人潮涌動的說，都是一個一個的攤，早市過了各人推回家了，說不上來哪家的特別好吃，因為沒有固定的店面

作者: 開水不響涼白開 時間: 2014-7-19 15:46

暖洋洋發(fā)表于 2014-7-19 14:23
話說，我看了半天竟然沒有牛角尖，就是油炸的一條面，松松軟軟的，還粘的點炸黑了的蔥花，悶好吃好不，天橋 ...

這牛角尖還真沒吃過~應該說的是油矛尖吧~看聊半天才明白，那個配胡辣湯非常香！

作者: 滴滴答 時間: 2014-7-21 06:34

另眼看世界發(fā)表于 2014-7-16 17:05
隨州的熱干面幾乎已經(jīng)沒有正宗的了石頭記的分量少除了芝麻醬正宗點別無特點還不如棉紡和油泵廠里的。 ...

芝麻醬不是正宗的，電視上說那是在花生醬里兌入了一種芝麻味道的香精，正宗的芝麻醬熱干面成本都要7塊錢，賣要賣到10元以上。

作者: 最后開放茉莉花 時間: 2014-7-21 12:20

大驥伏櫪發(fā)表于 2014-7-18 11:42
衛(wèi)生問題堪憂
哥過早都在家自己搞
鹵拐子豬腿五花肉牛肉，烤面包蛋糕，在南關口買點生面，買一副牛雜吃一 ...

自己動手吃得更香

作者: 冰山火焰 時間: 2014-7-21 19:33
好吃個吊，我在隨州從來不過早，都是什么東西，還好吃，面條跟人吃過的樣。我都不知道隨州人會吃個什么。跟本都沒自己的小吃，都是從別人哪抄襲過來的名字。技術又不學，打個招牌就開始糊弄人

作者: 冰山火焰 時間: 2014-7-21 19:34
看看樓主照的圖片，一衛(wèi)生不過關，二一看都比較想吃，看到就沒胃口

作者: 大小姐 時間: 2014-7-27 10:18
油泵那家賣豆皮的一點都不好噶

作者: 笑著殘忍的擁抱 時間: 2014-7-28 16:42
我只想說，這些幾乎都吃過。油泵，省改，簡直吃了個遍

作者: 兔、尛白 時間: 2014-7-28 18:47
吃貨必須收藏�。�！

作者: 隨風而定 時間: 2014-7-30 23:20
油泵廠的姊妹早餐店的米粉和熱干面確實好吃,價格又便宜,別的地方都4塊一碗,他們還只要3塊一碗.以后常去吃.

作者: 耳小東 時間: 2014-8-1 19:48

作者: ぁ楓瀟水涵ち 時間: 2014-8-4 15:45

作者: 愛和樂經(jīng)典 時間: 2014-8-7 13:59
謝謝樓主的辛苦！只是有點早點供應處的衛(wèi)生狀況卻不是很熱眼的。

作者: 古秀含婷 時間: 2014-8-8 10:50
默默在外工作的，表示口水出來了。

作者: 天天藍天 時間: 2014-8-11 11:07
豆皮不錯，每次去武漢戶部巷必吃的

作者: 天天藍天 時間: 2014-8-11 11:10
真心覺得家里各種早餐店的衛(wèi)生及環(huán)境有待改善

作者: 戈曙光 時間: 2014-9-4 11:36
我們公司的宣傳語是：程力，成就世界的動力！

作者: 木木學長 時間: 2014-9-10 10:26
不錯辛苦了

作者: 甘蔗歐巴 時間: 2014-9-10 18:46
豆皮在哪賣？

作者: 滴滴答 時間: 2014-9-10 21:57

大驥伏櫪發(fā)表于 2014-7-18 11:42
衛(wèi)生問題堪憂
哥過早都在家自己搞
鹵拐子豬腿五花肉牛肉，烤面包蛋糕，在南關口買點生面，買一副牛雜吃一 ...

哥哥，你是我的偶像啊

作者: 睫毛彎彎 時間: 2014-9-11 10:36
我最喜歡吃蝦米粉，

作者: 黑面騎士 時間: 2014-9-11 14:47

主要分布在北郊啊

下次把我覺得好吃的其他區(qū)的曬上來你們看看

作者: 漂泊的隨州人 時間: 2014-9-11 15:51
看到我都掉哈喇子了

作者: 豫湘兄弟 時間: 2014-9-21 19:20
樓主你一定是位吃貨吧�。。。。�！

作者: 老切。。。 時間: 2014-9-21 21:08
隨州早餐...哎...有點水...

作者: 福星高照MM 時間: 2014-11-12 15:23

大驥伏櫪發(fā)表于 2014-7-18 11:42
衛(wèi)生問題堪憂
哥過早都在家自己搞
鹵拐子豬腿五花肉牛肉，烤面包蛋糕，在南關口買點生面，買一副牛雜吃一 ...

樓上的同志真勤奮，早上應該不用上班吧，還有時間自己煮早餐倒也挺有生活態(tài)度的，超贊，學習了��！

作者: 福星高照MM 時間: 2014-11-12 15:26

奔跑的鴕鳥發(fā)表于 2014-7-15 19:55
轉一網(wǎng)友的總結

好帖，值得收藏，好久沒回隨州的這些早餐店吃過早餐了，下次回家可以參考，多謝！

作者: 貝貝虎阿福 時間: 2014-11-28 12:00
這么精典的帖子，竟然還是從別的帖里看到的，看來管管們要加強下工作經(jīng)驗，
宅男宅女多的世道，這樣的引領就顯得尤為重要，

作者: 沉默_TnEey 時間: 2014-11-28 16:47
還要最具隨州特色的小菜飯

推薦區(qū)政府里面的

作者: 十點十分 時間: 2014-11-29 21:38
小東關里面一家襄樊牛雜面，味道超好，每天早上去沒有不排隊的時候。別人賣8元他家敢賣10元。這是信心，味好不怕價錢高。

作者: 璐琳love 時間: 2014-12-6 20:02
最喜歡汽水饃饃咯，以前還特意帶到大學給同學門齒，大家都覺得好吃，雖然是涼的，但是加熱后依然香氣四溢，還有家鄉(xiāng)的香腸，都是來自外省同學追捧的對象。想想那時候在寢室給大家做飯的時光，真的很美好(嘿嘿，那會在寢室違規(guī)用電，只為吃到家的味道）

作者: 老馬 時間: 2015-1-8 17:05

作者: 雪中碳 時間: 2015-1-9 12:47
真是給力，，

作者: 愛情十買賣 時間: 2015-2-27 19:10
姐妹的熱干面難吃的要死

作者: wx_x_At19z 時間: 2016-4-15 20:21
曾都醫(yī)院對面的趙記拐子飯騷好噶，現(xiàn)在每天早上都要到那兒去過早，里面還有免費的豆?jié){(⊙o⊙)哦

作者: 諸神的黃昏 時間: 2016-4-19 10:04
過早攤點基本都靠味精提鮮，長期在外過早，男性必缺鋅，后國就不用多說了，再加上衛(wèi)生條件不過關，遲早是乙肝等傳染病患者。

作者: lovesz 時間: 2016-4-27 11:41

作者: 夢想妞妞 時間: 2016-4-29 10:44
什么早餐都不如自己家做的好吃，不知道是不是老了，現(xiàn)在更喜歡在家吃飯。

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