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標(biāo)題:
秋季兒童養(yǎng)生十大補(bǔ)湯！
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作者:
指間流沙
時(shí)間:
2014-10-9 23:28
標(biāo)題:
秋季兒童養(yǎng)生十大補(bǔ)湯！
媽媽煲的湯永遠(yuǎn)是家里的味道，暖口、暖胃、暖心。
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現(xiàn)實(shí)中父母們卻經(jīng)常被孩子的厭食，便秘，消化不良等問題困擾。下面介紹的這十款養(yǎng)生大補(bǔ)湯，媽媽們記得要收藏哦。
一、泥鰍湯
功效：
小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒有那么大汗了，痱子就不會(huì)那么厲害。
配料：
泥鰍＋茨實(shí)＋淮山＋苡米
做法：
泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的黏液就會(huì)脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)＋淮山＋苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
二、魚骨湯
功效：
增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤、去濕
配料：
大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜＋黃豆＋雪耳
做法：
起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
三、大骨湯
功效：
增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開胃
配料：
豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨實(shí)＋淮山＋苡米
做法：
如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個(gè)小膠盒分裝起來，放冰箱冷凍那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨
功效：
清潤、止咳、潤肺。
配料：
象牙絲（中藥鋪有賣，有點(diǎn)貴，不過，效果很明顯）＋雪梨
做法：
將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。
五、米湯
功效：
清熱、有“米氣”
配料：
大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富，做法簡單。直接當(dāng)水喝。
小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
功效：
增強(qiáng)鈣、鐵、（動(dòng)植物）蛋白質(zhì)。開胃。
配料：
瘦牛肉＋豆腐半塊
做法：
牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味（小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好。）牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
功效：
清熱、降火、潤肺。遠(yuǎn)沒有涼茶那么涼，但很清潤�？沙：取�
做法：
放在一起煲2小時(shí)即可
微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。
八、高營養(yǎng)雞湯
配料：
雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
做法：
將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。
功效：
雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效：
清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。
材料：
蘋果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。
做法：
用湯煲煲2小時(shí)左右。
十、谷芽麥芽煲山楂
功效：
健脾、開胃、消滯
材料：
到中藥房買谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。
做法：
煲水喝�？沙：�。
作者:
蘇映月
時(shí)間:
2014-10-10 08:02
估計(jì)不光寶寶愛喝
我也喜歡喝
呵呵
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