隨州網(wǎng)

標題: 那一夜，綠茵閣的饕餮盛宴！ [打印本頁]

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 21:28
標題: 那一夜，綠茵閣的饕餮盛宴！
11日晚6點，大潤發(fā)綠茵閣西餐廳，隨州網(wǎng)組織人員試吃了綠茵閣的各類餐品。我有幸作為其中一員參與了全程活動。

此次試吃，大大超出了我的心理預期，綠茵閣菜品的豐富和精致、方總的紳士風度所投射出企業(yè)細節(jié)的飲食文化給我留下了深刻的印象。

一、餐飲篇
首先，是正餐。
關于這一點，我看見云淡、木梓、素顏、小永遠這一塊已經(jīng)寫的非常好了。我想我不用濃墨重筆，以免浪費看客時間。
先來張合影，正餐在陸續(xù)上菜過程中。
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菲力牛扒（49元/份）
肉質酥嫩，兒童和老人的首選
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作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 21:45
招牌紐約克牛扒 （55元/份）
綠茵閣的招牌之一。肉經(jīng)過去筋處理，肉質更嫩。
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波士頓黃豆牛仔焗飯 33元/份
里面的黃豆是用新鮮茄汁浸泡，讓我想起了黃蓉那道“二十四橋明月夜”，雖只是蒸豆腐，但卻是用二十四個火腿小球放入其中的蒸豆腐，火腿的鮮味已入豆腐之中，火腿棄之不食”。實在是有異曲同工之妙。還加入了培根。顏色和口感上增加了明艷度。
(, 下載次數(shù): 89)

韓式泡菜辣鍋 （49元/份）
口味酸辣，個人不喜，沒有吃一筷子。
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泰式海鮮焗意粉 （33元/份）
口味偏酸辣，還能接受，是綠茵閣的自創(chuàng)菜品。
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泰皇炒飯 （29元/份）
口味經(jīng)過改良現(xiàn)較清淡。配料有蝦仁、魷魚、菠蘿，蝦仁的標準是有5個統(tǒng)一尺寸，每個成本1.5元。
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來張合影
(, 下載次數(shù): 87)

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:02
本帖最后由蘇珊的QQ 于 2014-12-16 13:45 編輯

有些正餐餐品因坐的位置不便，沒有照全，有幾款煲仔飯沒有介紹。請參看小永遠、素顏、云淡、木梓的試吃報告。

介紹了正餐A之后，是飯后甜點B。

大雁東南飛感覺的焦糖香蕉忌廉卷 （23元/份），口感不錯！
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仙草芋圓凍 （23元/份）
看見就想吃啊
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鮮果沙拉 （29元/份）
顏色搭配很養(yǎng)眼
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芒果綿綿冰 （23元/份）
纏纏綿綿到天涯，此恨綿綿無絕期的芒果冰
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隆重推薦下具有歡樂氣氛的
超霸雪糕杯 （68元/份）
名字好俗氣，一點不霸氣。我仔細看了有水果打底，冰淇淋球點綴、奶油澆花、華夫餅和奧利奧當家。內容多，份量重。
大家爭相與之合影留念。
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我有沒有火炬手的FEELING？
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作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:12
經(jīng)過了正餐A、飯后甜點B之后，你們猜接下來是什么？
對了，是飲料。今天上的是咖啡C。
各式各樣的花樣咖啡陸續(xù)不斷上來。
這里就不詳細介紹花色品種以及制作工藝。

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學習到一點知識：每種咖啡的圖案是泡騰所致，只能堅持50秒，因此端上來只有短暫的欣賞時間。
口感的話，感覺都是一口的綿密的小泡泡，還是比較喜歡簡單一點的原味無糖清咖。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:19
你以為這就算是完了？
NO，還有小吃D啊，看來今晚老板是要我們每個人的胃再沒有一點空間。

海陸小食大拼盤 （49元/份）
兒童的最愛
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COCO蝦 （25元/份）
海鮮過敏，一個沒吃
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最后一道繽紛鮮果披薩 （33元/份），掃蕩了大家胃里最后一絲空間
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以上ABCD均按照手機照片順序出場，希望能真實還原試吃現(xiàn)場。

作者: 滴滴答 時間: 2014-12-13 22:25
額的戈神阿，看的我

�？达柫耍X。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:32
本帖最后由蘇珊的QQ 于 2014-12-13 23:22 編輯

寫完了正餐篇，下面是我要寫的
二、飲食文化篇
服務A：我們就餐過程中，綠茵閣的方總熱情招待我們，讓廚房的紅頂大廚來給我們介紹各式菜品的特色
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看看我們的素顏姐，聽的多么認真投入，她的臺詞是：聽的我也是醉了！

方總親自來介紹各式花式咖啡的制作工藝及花型，并以手機里的圖片作為演說事例。沒有敷衍了事，相當?shù)恼J真投入，態(tài)度很嚴謹。

介紹特色削蘋果。
看，慢動作。
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最終成果
(, 下載次數(shù): 95)

小李飛刀？
一地雞毛？
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我看見削蘋果的師傅演示完之后，方總并沒有很領導的揮揮手“下去吧”，而是說了一句：謝謝！那師傅很靦腆的一笑。
我想這樣的人應該是值得跟隨的吧。
細節(jié)能決定成敗。
尤其是創(chuàng)業(yè)階段。

希望隨州的綠茵閣不要步武漢江漢路半秋山之后塵
http://www.windowtintkit.com/thread-255150-1-1.html

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:38
二、飲食文化篇
環(huán)境B：綠茵閣來過幾次了，知道這里環(huán)境好，但真沒用心去看。去看了尤其是小永遠拍的藝術照片，我真的被驚呆了。
有這么美嗎？額呵呵

環(huán)境是不錯的，西餐廳本來就講究一個情調，一些個飾品，裝飾風格必須有自己的品味訴求。
我喜歡西餐廳。這也是我為什么要來的原因。

之后和方總探討了一下關于環(huán)境私密度的問題。
方總解釋了一下，總的來說，很用心。到位了。
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作者: 滴滴答 時間: 2014-12-13 22:39

蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-13 22:32
寫完了正餐篇，下面是我要寫的
二、飲食文化篇
服務A：我們就餐過程中，綠茵閣的方總熱情招待我們，讓廚 ...

蘇珊大嬸，這一夜，您又長胖了5斤吧

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:42
三、關于試吃的結論
試吃結束了。這頓飯從6點吃到8點半，不僅僅是在品嘗美味，也是在吃這家店的飲食文化。
這次的試吃是成功的。
我們之后也填寫了試吃評鑒表，談論了自己對店家環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等各類問題的看法。
(, 下載次數(shù): 90)

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:45
關于方總說的后期廚房一探事宜，再商量看看。
也期待商家有更多的優(yōu)惠活動，讓大家能夠全面了解到綠茵閣。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:47
本帖最后由蘇珊的QQ 于 2014-12-13 22:58 編輯

@云淡風清關于某人，某某人，某某某人總喜歡說我去試吃的結論，特地翻看了2011年注冊至今發(fā)的幾百個帖子，發(fā)現(xiàn)我試吃的報告記錄如下：
(, 下載次數(shù): 83)
(, 下載次數(shù): 89)
只有這2條。

@云淡風清

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:49
距今已有2年多了。
發(fā)現(xiàn)這些試吃地點相似度不是一般的高啊。

原來我好這個。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:50

滴滴答發(fā)表于 2014-12-13 22:25
額的戈神阿，看的我�？达柫�，睡覺。

你睡了沒有？再上來說幾句撒

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 22:52

滴滴答發(fā)表于 2014-12-13 22:39
蘇珊大嬸，這一夜，您又長胖了5斤吧

5斤？沒有那么夸張，5兩差不多。

作者: 滴滴答 時間: 2014-12-13 23:09

蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-13 22:52
5斤？沒有那么夸張，5兩差不多。

我更想看那一夜董永與你們七位仙女的合影。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-13 23:18

滴滴答發(fā)表于 2014-12-13 23:09
我更想看那一夜董永與你們七位仙女的合影。

有啊，你隨便找找唄

小永遠、指間流沙的帖子里都有

作者: 小永遠 時間: 2014-12-14 16:04
昨天手機操作，不好加分，哈哈~今天補上！

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-14 17:53

小永遠發(fā)表于 2014-12-14 16:04
昨天手機操作，不好加分，哈哈~今天補上！

呵呵，你滿意就行

作者: 木梓 時間: 2014-12-15 20:52
很好很全面

狠狠贊N個

作者: 蘭蘭 時間: 2014-12-16 12:44
寫的好詳細哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也
贊一個

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-16 13:41

木梓發(fā)表于 2014-12-15 20:52
很好很全面狠狠贊N個

你寫的又快又好，呵呵

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-16 13:42

蘭蘭發(fā)表于 2014-12-16 12:44
寫的好詳細哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也

其實寫這個很費神，早知道要這樣寫，我寧愿不去。

本著認真負責的精神，以后參與試吃活動要慎重。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2014-12-16 13:50

蘭蘭發(fā)表于 2014-12-16 12:44
寫的好詳細哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也

小永遠拍的藝術照
http://www.windowtintkit.com/thread-599065-1-1.html

作者: 蘭蘭 時間: 2014-12-17 10:59

蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-16 13:50
小永遠拍的藝術照
http://www.windowtintkit.com/thread-599065-1-1.html

哦~
我還以為她去那兒拍藝術寫真照呢哈哈

作者: 蘭蘭 時間: 2014-12-17 11:00

蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-16 13:42
其實寫這個很費神，早知道要這樣寫，我寧愿不去。

本著認真負責的精神，以后參與試吃活動要慎重。{:1_ ...

我覺得很值得啊
我都準備好題目準備來一大篇了
結果……
哈哈

作者: 上海大眾4S店 時間: 2015-1-24 11:31
很喜歡蘇珊姐的字跡。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2015-1-24 13:29

上海大眾4S店發(fā)表于 2015-1-24 11:31
很喜歡蘇珊姐的字跡。

前幾天剛去了你那里修車，王福接待的

作者: 攜手幸運 時間: 2015-1-24 17:11
直呼：噶不起。。。。。。

作者: 蘇珊的QQ 時間: 2015-1-24 18:42

攜手幸運發(fā)表于 2015-1-24 17:11
直呼：噶不起。。。。。。

我也去的少

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