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標(biāo)題: 11月1日，快樂海鮮城的快樂海鮮試吃記 [打印本頁(yè)]

作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時(shí)間: 2016-11-2 23:29
標(biāo)題: 11月1日，快樂海鮮城的快樂海鮮試吃記
本帖最后由圓滾滾的灰土豆于 2016-11-10 14:13 編輯

接連半月的凄風(fēng)冷雨天氣讓人郁悶得無處發(fā)泄，

接到去快樂海鮮城試吃的通知，心情立馬變得明朗起來，

老天也是相當(dāng)給力的，終于有了一絲笑意。

傍晚時(shí)分，剛走過二橋頭，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到快樂海鮮城門頭的霓虹閃爍。

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進(jìn)入一樓大廳，美女經(jīng)理熱情地和我們打招呼并將我們送入電梯，直達(dá)三樓。

出電梯口又是一群服務(wù)員列隊(duì)齊呼“歡迎光臨~”，這陣勢(shì)如同迎接外賓，

不禁讓我們有些受寵若驚��！

三樓整個(gè)大廳裝修風(fēng)格是海洋系，藍(lán)色的頂燈，藍(lán)色的海浪紋地毯，

明亮逼真的海洋生物立柱，還有不同大小成列整齊的餐桌椅。

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我們就坐的餐桌旁邊是個(gè)通透的涼菜拼盤的操作間，這樣廚師的操作流程食客可以一覽無余了。

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這是慶開業(yè)的活動(dòng)宣傳牌，力度好像很大哦！

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各路網(wǎng)友到齊后，我們的饕餮盛宴正式開始了！

蟶子

做法：辣炒

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：首先擺盤漂亮，菜的色澤很誘人，

口味不是很辣，肉很鮮嫩，

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秘制叉燒

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：肥瘦適中，外焦里嫩，口味咸大于甜，

就是切的太小，一塊簡(jiǎn)直吃不夠所以可以切得再大點(diǎn)喲。

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基圍蝦

做法：白灼

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：白灼是基圍蝦最常見的做法，跟其他酒店差不多吧，

比較新鮮，，因?yàn)閭€(gè)人喜歡原味，

沒有蘸醬料，所以對(duì)于配的醬不作點(diǎn)評(píng)。

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白花菜炕蒸肉

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)應(yīng)該算是地方菜吧，就是粉蒸肉再煎一下，

然后配上炒好的腌白花菜，

這做法還是比較新穎的。

聽說很好吃，但我想說不好吃，

因?yàn)榉彩俏覜]有吃到的菜都不好吃！

（這時(shí)候真想有個(gè)轉(zhuǎn)盤，把這些菜都轉(zhuǎn)到我的面前

我的，我的，都是我的）

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黃丁貴

做法：清蒸

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：沒看出這是個(gè)什么魚，有點(diǎn)像我們菜場(chǎng)的“金剛丁”

但肯定不是，這還是一種海魚吧。

魚的味道挺不錯(cuò)的，但是可能是一直拍照的原因

有點(diǎn)冷了，我新鮮上桌的魚呀

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海蠣煎雞蛋

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：融入海鮮和雞蛋的鮮香，

做法雖普通，味道絕對(duì)不普通。

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生蠔

做法：蒜蓉蒸

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)生蠔味道很不錯(cuò)的，肉質(zhì)鮮嫩，

蒜蓉都是鮮香的，簡(jiǎn)直吃不夠啊

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深井燒鵝

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：外皮烤的焦香，色澤很完美，

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梭子蟹

做法：姜蔥炒

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：擺盤漂亮，搭配的圣女果黃瓜造型別致，

看起來很有食欲，幾位美女說很好吃，

不過我覺得不開心，

因?yàn)槲译x太遠(yuǎn)，沒！吃！到！

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花甲

做法：蔥姜炒

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：圖是盜別人的，

我還是沒吃到，所以好吃不好吃，

你們懂的哈？

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桂花蓮藕

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這道甜點(diǎn)好評(píng)率很高，蓮藕孔里灌了糯米蒸熟，

口感軟糯，配以桂花蜜的香甜，一道很不錯(cuò)的甜點(diǎn)。

（題外話：感謝站起來往我們桌子這邊遞菜的小隨妹兒）

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三文魚

做法：刺身

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這是桌上最驚艷的一道菜，造型美顏色美，魚肉新鮮，

芥末醬調(diào)的剛剛好，不嗆口鼻，

下面有冰塊冰鎮(zhèn)，冰塊和盤子一起覆了一層保鮮膜，

可能商家是出于節(jié)約用冰的考慮吧。

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鍋巴飯

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：鍋巴焦香，小鏟實(shí)用，下面酸豆角蘿卜丁之類的咸香適度，

可當(dāng)主食可當(dāng)菜，真的很不錯(cuò)。

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水果拼盤

個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)是贈(zèng)送的，造型美觀，

飯后來點(diǎn)好極了

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菜上完之后，帥氣的廚師長(zhǎng)用專業(yè)的角度來給我們

分別介紹了每道菜的原材料產(chǎn)地、

制作工藝和食用特點(diǎn)。

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最后放上本次試吃菜單，11個(gè)人總共消費(fèi)878.4元，人均80左右，

對(duì)比其他同類海鮮酒樓，性價(jià)比還不錯(cuò)，

廚師長(zhǎng)說后期還會(huì)多一些性價(jià)比高的小海鮮類，

讓最普通的老百姓都能吃上實(shí)惠的海鮮。

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晚飯結(jié)束后，小編們分發(fā)吃貨意見表，

各位吃貨填寫了對(duì)本次試吃各項(xiàng)體驗(yàn)都打了分，

并提出良好的意見和建議。

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下到一樓大廳，大家都參觀了一下海鮮陳列區(qū)的活物兒，

讓新鮮一目了然。

海蟹組合

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海龜組合

(, 下載次數(shù): 248)

蝦蚌組合

(, 下載次數(shù): 247)

海魚組合

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菜單墻

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至此，此次快樂海鮮城試吃活動(dòng)圓滿結(jié)束，

大家吃得相當(dāng)嗨皮，除了我，

有幾道沒有吃到的菜，

我記住了，下次來，

每樣點(diǎn)倆，吃個(gè)盡興！

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綜合評(píng)分：

環(huán)境：4分

原材料；5分

菜色擺盤：5分

口味：4分

滿分為5分喲

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作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時(shí)間: 2016-11-2 23:30
本帖最后由 ~云淡風(fēng)輕~ 于 2016-11-3 00:03 編輯

我的圖都哪兒去了？？不知道是網(wǎng)速的問題還是網(wǎng)站的問題，今天發(fā)帖子有點(diǎn)問題，折騰好久

作者: 穀雨 時(shí)間: 2016-11-3 01:16
帖子寫得很棒