隨州網(wǎng)
標題:
天冷了,來盤點看看隨州的板栗和紅薯,哪家才是你的最愛
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作者:
隨州網(wǎng)小丸子
時間:
2020-11-25 15:37
標題:
天冷了,來盤點看看隨州的板栗和紅薯,哪家才是你的最愛
本帖最后由 隨州網(wǎng)小丸子 于 2020-11-25 15:38 編輯
天氣一下子就真正的入冬了
棉襖、雪地靴、手套、帽子,這些冬天必備的裝備你們都找出來用上沒?這些裝備其實充其量就是外體避寒,要說真正能暖在心窩的,除了冒著熱氣的火鍋,糖炒栗子和烤紅薯這些小零食也是必不可少的。
紅薯
1、大潤發(fā)側(cè)門口
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不同于爐子烤的紅薯,這里用的是類似于微波爐一樣的機器,把洗干凈的紅薯放進去之后,等它轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),到了差不多時候就可以拿出來吃了,這樣的話更能保證紅薯的原汁韻味,吃起來也是能感受到紅薯整個的軟糯口感。
2、婦幼保健院門口
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最后一次對于烤紅薯的印象還是停留在學校后門,以為不貴結(jié)果買來一個要十塊,從此對烤紅薯“貴而遠之”。但是今天一問老板,紅薯怎么賣,原來是只要四塊一斤,這樣做參考的話,那就是一個小一點的紅薯只要一塊多,大一點的話也不超過五塊。于是,沒猶豫,立馬安排上一個了。
3、小南門街口
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因為之前有一家紅薯攤位有時候在有時候不在,我就問老奶奶一般是什么時候出攤,老奶奶說,只要是沒事就出攤,一般的話是都在的,不管是刮風還是下雨,都是會出來的。這樣的話,突然讓我覺得與其說是在做生意,不如說是在這塊小地方的一份默默堅守和儀式感。
4、小南門街口
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碰到這位略顯睿智的老爺爺,我沒忍住問,爺爺為什么有的地方紅薯特別貴,這里就特便宜啊。爺爺說他也不知道,但是給我解釋了一番,紅薯烤熟后,里面的水分會被蒸發(fā),自然就沒有烤之前重,所以可能是因為這個原因有些人就賣的貴吧。對哦,是這樣,我覺得很有道理!
5、明珠廣場路口
每天早上在路口等公交車的時候,總會看見這個烤紅薯的攤位。同樣一個電動車,同樣的位置,有時候是一位老爺爺有時候是一位老奶奶,中午的時候一般不在,是早上和晚上在出攤,剛好這種時候早上買來一個當早餐,晚上下班回家再買來好好享用,感覺一天都是會很治愈。
6、齊星花園路口(往東方醫(yī)院走的方向)
不同于上一個攤位,這個攤位一般早上不在,中午和晚上一般都在,除了有香噴噴的烤紅薯,還有蛋卷,隔老遠就能聞到蛋卷和紅薯相互夾雜的香味,如果吃過飯還好,沒吃飯的人哪能抵擋的了那種聞起來饞的流口水的味道啊!
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板栗
1、大潤發(fā)門口
很多人擔心在同一片場地賣同樣的產(chǎn)品會影響自己的銷售,但如果是炒板栗就沒有這種顧慮,因為在大潤發(fā)門口這里居然有三家炒板栗并排在一起!
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去的時候老板剛好是把處理好的板栗倒進機器里面,機器的運作聲和板栗的翻炒聲也是吸引了不少好奇心重的小孩子來參觀,說是好奇但更像是饞嘴,畢竟已經(jīng)出鍋的板栗色澤鮮明,很受人喜愛?诟猩细牵 一個字:香;兩個字:真香;三個字:太香了!
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蠻巧,趕過去第二家的時候正好出鍋。板栗配合石子翻滾成熟之后,獨有的成熟栗子味道一下子把人的味蕾打開了。
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第三家的板栗吃起來香甜軟糯,開口也很大,一下子就剝開了,完全就是一口一個無阻礙了。也不知道是當時是餓了還是怎么回事,這家的板栗就是吃起來感覺格外的好吃,是吃完了還想吃的那種。
2、明珠廣場路口
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聽說這家老板是之前在老油泵那邊,不僅板栗炒的一絕,自家的炒貨也是受到了很多人的歡迎。不管是早中晚都能看到店開著在,尤其是在晚上這條街就剩下零散賣菜的人的時候,一份糖炒栗子是可以直接打開晚下班人的胃了。
3、龍門街口
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這家老板雖然是外地人,但并不妨礙她在本地做生意,板栗鋪就在各種炒貨的旁邊,來客人了就過來稱稱板栗,沒有客人了就繼續(xù)去弄下炒貨,說清閑也算清閑,說忙碌也算忙碌?雌饋磉是蠻有意思的,而且這家不管是炒貨還是板栗,吃起來都有一種深藏巷子美食的感覺,很奇妙。
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關(guān)于這種烤紅薯和板栗的攤位其實在隨州還有很多,一般都出現(xiàn)在一些小區(qū)門口啊,美食街口或者一些有名的街道口。不過要注意的就是,有些是流動攤位,為避免撲空,要自己看好時間去購買哦~
如果要用一種食物來定義一個季節(jié)的話,西瓜是屬于夏天,那紅薯和板栗就屬于冬天。在這個突然降溫的冬季,和好友小聚,買來剛出爐的烤紅薯,走在街上你一半我一半分享品嘗,或者買一份糖炒栗子在閑談時吃上一兩個,簡直就是快活似神仙!
作者:
鄭兵
時間:
2020-11-26 10:07
香在豆腐心上!
作者:
楊俊(小鋼炮)
時間:
2020-11-26 13:03
大十字街天橋底下的
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