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標(biāo)題: 住過窯洞,娶了新疆姑娘!隨州這個男人打拼23年,曾輝煌一時,如今... [打印本頁]

作者: 小云朵    時間: 2020-12-24 18:00
標(biāo)題: 住過窯洞,娶了新疆姑娘!隨州這個男人打拼23年,曾輝煌一時,如今...
本帖最后由 小云朵 于 2020-12-24 18:00 編輯

在看這篇文章前

先問大家一個問題

有多少人還記得【曉輝酒店】


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據(jù)父輩講:當(dāng)時的曉輝酒店

相對于隨州人來講,就是:

一家吃不夠的小而精的家常菜館

總能吃到從外引進(jìn)的新鮮菜品

老板年輕時住過窯洞,去過吐魯番

走南闖北,對美食特別偏愛

······

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和一個同樣熱愛美食的新疆姑娘走到了現(xiàn)在

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97年開始,夫妻本著對美食的熱愛

新疆特色與隨州本土結(jié)合

打破傳統(tǒng)的特色家常菜:

清湯羊肉、熏馬腸、老臘肉燒雞公

······

一經(jīng)推出,牢牢抓住了隨州人的胃

口碑很快風(fēng)靡整個隨州,一時間風(fēng)頭無兩


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而那條通往飯店的巷子
被那群愛吃懂吃的老饕鬄們

戲謔的稱之為:【曉輝巷】

而這一叫就是十幾年
(歷經(jīng)歲月洗禮,巷子已經(jīng)不是原來的巷子)
也沒留下什么珍貴的照片

但留下的是傳統(tǒng)的做菜絕招
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地圖上無法顯示的一條巷子

在父輩心里的分量堪稱是另一條回家必經(jīng)巷

現(xiàn)在只要提起‘曉輝巷’

總泛起一襲溫暖了歲月的味道


而新店的馕坑烤系列

吸引了更多的食客到此打卡
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做馕坑肉,從選材到做法

全都是公開透明

老客們也都樂意一起來做

他們圖的不單是那份美味

更是歲月沉淀下來的:人情溫暖

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馕坑肉的選材特別講究

嚴(yán)格挑選:新鮮肥羊

現(xiàn)串現(xiàn)烤,保證風(fēng)味


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一口上了年紀(jì)的馕坑

除了烤羊肉、牛肉

還可以烤盡一切

馕坑烤羊排、碳烤牛排····

風(fēng)味只此一家

難怪火了23年

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說了這么多,你是不是在疑問?

隨州并沒有曉輝酒店

那是因為

曉輝酒店創(chuàng)始人:沈曉輝

于2019年11月將【曉輝酒店】

正式更名為【老東家】

  坐落于:環(huán)境優(yōu)美的新天地花園白云湖河堤

停車超方便!

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時代更迭,老東家承立店之本

傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本

新鮮看得見,味道像初戀

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一桌家常菜就是人間至味!

在忙碌的工作之余,吃到熱乎的家常味道

將你心底的情懷瞬間勾起

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0722-3322866

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📍商家地址:

一橋頭新天地花園西 河提門面老東家菜館

(嘉年華KTV隔壁)


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老東家嚴(yán)選新鮮食材

輔料、調(diào)味也以藥材、食材搭配來調(diào)和

注重口味的同時

也更注重將食補(bǔ)發(fā)揮到更大

無論是注重養(yǎng)生的父輩

還是追求潮流的年輕人

都是非常的適宜


米湯財魚

新鮮的財魚與濃稠的米湯看似不搭邊

但是輔以香菇、蟹腿骨、金針菇提鮮

文火熬燉,就是極致美味

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鐵鍋㸆大鵝

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散養(yǎng)大鵝現(xiàn)殺,鐵鍋現(xiàn)燉

柴火烹調(diào)出來的煙火味

每一口都豐盈爆汁,軟爛入味

咸香過癮,湯汁濃郁

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羊肉湯


羊肉湯選用羊骨熬燉3小時以上

再下入新鮮羊肉片和手工魚圓

特別配置的自制香油辣椒醬料

食客覺得味道偏清單,可自己蘸料

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咱普通老百姓過日子,圖的就是一個安穩(wěn)、舒坦。就拿一日三餐來說,新奇的創(chuàng)意料理,固然會給平淡的生活增添一點兒刺激感,但真正能夠讓咱們一直吃、幾十年百吃不厭的,還得是家里的味道。



家常窩心小炒類
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家常鮮美水產(chǎn)海鮮類

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家常燉鍋&蒸菜類

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古色古香的餐廳裝修風(fēng)格很有格調(diào),

一秒帶你穿越至古代

暖黃的燈光給人一種很溫馨的感覺

每個角落都適合被手機(jī)“寵幸”

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轉(zhuǎn)身處,一只個大大的紅燈籠

素雅的燈飾,雕花的窗格,原木官帽椅

各種細(xì)節(jié)都典雅細(xì)致,讓人感受到用心

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店內(nèi)新中式的裝修

燈籠、掛畫等新中式的融合

老東家菜館環(huán)境每一處都做到了極致

既古樸又簡約

非常適合家人、朋友、公司聚餐

不論是家庭聚會,還是生日宴請

老東家都能滿足你!

保存好地址,約上三兩知己

嘗一嘗這承載了幾輩人的老味道!

▼▼▼

-老東家菜館-

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📍商家地址:
一橋頭新天地花園西 河提門面老東家菜館
(嘉年華KTV隔壁)


☎️聯(lián)系電話:
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