隨州發(fā)出首張“鄂冷鏈”食品追溯碼！

指間流沙

通過支付寶‘掃一掃’

可快速查詢冷鏈?zhǔn)称返墓��?yīng)鏈流向!

12月15日

隨州市發(fā)出首張

“鄂冷鏈”食品追溯碼！

12月15日，曾都區(qū)海天水產(chǎn)品加工企業(yè)內(nèi)，工作人員將全市首張“鄂冷鏈”追溯碼貼在進口冷凍羔羊頸骨食品外包裝上，標(biāo)志著隨州市“鄂冷鏈平臺”正式開始運作。

“鄂冷鏈平臺”全稱為湖北省進口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒆匪萜脚_，該平臺通過為冷鏈產(chǎn)品賦二維碼的形式，為產(chǎn)品配備了“電子身份證”，做到了進口冷鏈?zhǔn)称窂倪M入隨州到消費端全鏈條精準(zhǔn)追溯，實現(xiàn)了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”。

為切實做好“鄂冷鏈平臺”在隨的推廣和運用工作，12月16日，市市場監(jiān)管局牽頭組織全市“鄂冷鏈平臺”應(yīng)用培訓(xùn)會，對來自全市各地市場監(jiān)管部門和從事進口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易、貯存和運輸企業(yè)的100余人進行了培訓(xùn)。

“通過‘冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)’，主管部門能掌握冷庫備案、冷鏈主體、進口冷鏈?zhǔn)称妨魅肓鞒觥⒉煌�類型冷鏈產(chǎn)銷等情況。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“企業(yè)可以通過PC端或小程序，便捷進行冷鏈?zhǔn)称返馁x碼、掃碼出入庫、溯源碼管理；消費者通過支付寶‘掃一掃’，可快速查詢冷鏈?zhǔn)称返墓��?yīng)鏈流向�！�

市場監(jiān)管部門提醒消費者，在購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r，要認(rèn)準(zhǔn)有“鄂冷鏈”追溯碼的產(chǎn)品，選購“三證”齊全、檢測合規(guī)的進口冷鏈?zhǔn)称�，在加工烹飪食品時要充分加熱、燒熟煮透，切勿生吃、半生吃。

（來源：長江云）