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本帖最后由 隨州網小丸子 于 2020-11-16 18:37 編輯
​如果清早的第一抹陽光帶來的是視覺上的治愈,那么在清醒之后吃上第一口熱乎乎的食物就是身心上的治愈了。
跟著我,從明珠廣場出發(fā),讓我們來一起探尋附近的早餐,讓嘴巴一起去旅行!
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2020-11-16 17:39 上傳
清晨從明珠廣場出發(fā),不出意外的話,會在紅綠燈那邊等上一兩分鐘。晨練的人、上班的人、附近工人、上學的小孩,在這個有太陽痕跡微風輕拂的早晨,一起組成了明珠路上的風景。
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2020-11-16 17:40 上傳
過完紅綠燈之后正對面剛好碰到了第一家早餐店,“面面聚到”
安居牛肉飯和襄陽牛肉面左右排列,還沒進門就感覺像是份量很足,能把人吃飽一樣。
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2020-11-16 17:40 上傳
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2020-11-16 17:41 上傳
在往右走兩步,還沒到拐角就出現了另一個早餐店的名字“襄陽牛肉面”
因為牌子很大,所以基本上隔老遠就可以看得到牌子
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2020-11-16 17:41 上傳
轉過去之后突然發(fā)現人還是挺多的
不管是店內還是外面,都是人來人往的
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2020-11-16 17:41 上傳
熱干面雖然是有點干,但是配上店內的幾大咸菜,吃起來還是別有一番滋味的。
再來上免費熬的白米稀飯和香醇豆?jié){,真是人間美味,也難怪老板生意這么好了。
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2020-11-16 17:40 上傳
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2020-11-16 17:32 上傳
再往前走之后有一家這樣的理發(fā)店還是蠻讓人注意的,小小的店面,沒有華麗的裝飾,但是在這條可以算作是鬧市的小街上,自有一番歲月靜好的微妙感。
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2020-11-16 17:32 上傳
接下來就是我們今日份重點啦:早餐街的到訪!
有一句話叫做“人未到聲先到”,那在這里就是“人未到香味先到了”,空氣中飄來的微涼氣息和食物的香味混合,人間煙火在此刻綻放。
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右手邊來,老板的面食都是先做的,從最開始的面團再到厚實彈牙的雞蛋餅、再到薄脆的醬香餅、再到香酥軟糯的芝麻餅,每個環(huán)節(jié)都能夠看得到,讓人吃著安心,也像是自己參與著制作一樣,很神奇的感覺。
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2020-11-16 17:34 上傳
臨近是一家奶奶在做鍋盔,搓好面餅刷上秘制的醬料,往烤爐上一貼,等上個幾分鐘,焦黃的外表讓人看著也是心癢癢忍不住想嘗上一口。
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2020-11-16 17:48 上傳
視線再往左邊轉,口袋面包不僅是小孩子會被吸引,少女心也是妥妥的會被勾引出來,五顏六色的不同造型、呆萌的外表,會讓人下不來嘴。∫驗樘蓯哿!
還有這個腌制超入味的茶葉蛋,輕松解鎖新美食!
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2020-11-16 17:50 上傳
當然,旁邊的小粥鋪也是絲毫不輸氣場的,一杯接一杯的粥往外輸出。
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2020-11-16 17:52 上傳
還有這個老式饅頭,在家長那一輩來說,還是一直很受歡迎的,蓬松的口感,一面是脆一面是軟,吃下去兩種觸感在嘴巴里融合,更能體會食物帶來的沖突美感。
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2020-11-16 17:54 上傳
往背后來看,第一家排在首位的一定是很受歡迎的,人群一直是接踵而至的。
老板忙著打豆?jié){、老板娘忙著包包子燒麥。
煙火氣與熱氣、買賣聲、男與女、店家與食客,一起組成了一副美好生活的畫面。
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2020-11-16 17:57 上傳
隔壁阿姨也好奇的來湊熱鬧,說她家的香腸特別好吃。
各種炸貨陳列滿滿,讓人不自覺覺得突然像是有過年那味兒了。
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還有別看忘了,炸貨店旁邊的這個豆腐腦,賣完就要收攤啦!
去的時候一大桶豆腐腦就只剩下“桶底撈”了,裝完滿滿一碗豆腐腦之后再加上兩大勺糖,豆腐的鮮嫩加上糖粉的溶解,可以稱作為“神仙豆腐腦”了!
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2020-11-16 18:03 上傳
砍饃也是老一輩的回憶了,一刀下去,干脆利落,一分為二、四。就算是同個美食在不同人的嘴里,也是千人千味的。
而砍饃這種帶有歷史感的獨特味道也是在老一輩腦海中擁有不可替代位置的。
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2020-11-16 18:07 上傳
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2020-11-16 18:08 上傳
還在回味砍饃口味帶來的香甜中時,老式糕點剛好出鍋,視線右轉,“琳瑯滿目”的糕點會讓你一時糾結,到底是吃什么比較好呢?好像都想要耶!
還有值得一提的是,竹竿上的小白燈,不管是夜晚還是白天一直是常亮的狀態(tài),可能這是我們常說的“儀式感”吧!
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2020-11-16 18:09 上傳
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2020-11-16 18:10 上傳
對了,愛吃散子嗎,也在這里是有跡可循的,滿滿一大袋,價格實惠,吃起來也是嘎嘣脆。
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2020-11-16 18:11 上傳
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2020-11-16 18:12 上傳
還有隔壁的炸油條,現炸現吃,好不爽口,加上兩大鍋正在分工合作的油鍋,滿滿一大盤炸貨小吃看了都覺得是視覺盛宴。
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2020-11-16 18:13 上傳
要是覺得吃的有些渴了,銀耳枸杞湯、紅豆薏米粥、小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、蓮子八寶粥、燕麥紅棗粥、黑米粥、豆?jié){、豆奶、米酒......你想的這里都是應有盡有。
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2020-11-16 18:19 上傳
外是早餐一條街,內是菜場大乾坤。從這個小門進去,佐料、肉食、海鮮類都可以在里面購置。
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2020-11-16 18:19 上傳
往外轉右手邊阿姨在稱散貨,中午不想炒菜?沒關系,來稱點小魚兒,嚼起來比菜還香呢~
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2020-11-16 18:20 上傳
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還有對面的炒菜老板,好遠就聞到炒面的油鹽香了,這顛鍋技術也是沒個幾年是練不出來了!
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在往里走,菜市場整個暴露在眼前,人、從、眾。
基本都是空手而來、滿載而歸。
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深藏在菜市場里面也有這樣兩家店,不似外面那些早餐店一開始就有視野,隔得很近,各有特色,聽兩位老板講,都是做了以“十年”計數了。
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附近的一個流動攤位,“農家土鍋巴”看起來也是誘惑滿滿。
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2020-11-16 18:34 上傳
在菜場轉完之后,拐角有一個雜糧小攤,各種五谷雜糧整齊“排隊”,研磨機也在伺機而動,隨便挑上幾種,第二天的早餐加點熱水一沖省時省心又省力!
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之后一圈下來,繞回原地,拐角出現了遷西板栗,古老機器吱吱呀呀的轉動來這個早晨帶來了另一抹不同的交響樂。
還有這個炒貨聽說最早是在油泵那邊做了好多年,后來搬過來也是收到很多附近居民的歡迎,也是很多人記憶中不可缺少的。
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2020-11-16 18:35 上傳
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2020-11-16 18:36 上傳
最后的最后,是一家“朝天紅”牛肉面,逛完一圈的人們可以帶著滿載而歸的收貨坐下來,嘗上一碗牛肉面,在小憩一會之后食飽之后陽光也是差不多落滿大地。
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2020-11-16 18:36 上傳
至此,我們的明珠廣場附近的烈山菜市場吃食之路就暫定于此。
如果你想要了解一座城市,去找尋那些藏起來的美食是最好的選擇。在歷史長河中,在歲月變遷中,沉淀的除了是歷史之外,美食的千變萬化也是它不可磨滅的印記。 |
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