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雕刻小品之二十一.碧波白玉蓮花盅與滄海魷龍

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發(fā)布時間: 2014-4-13 14:40

正文摘要:

本帖最后由 烏云藏不住月 于 2014-4-13 14:52 編輯 準(zhǔn)備了四天時間,終于把店里的活動搞定了。前面的帖子都是只有雕刻步驟和圖片,一直沒有在菜品中實際應(yīng)用的整體效果,因為做起來工序太多,不適合操作。借這次 ...

回復(fù)

烏云藏不住月 發(fā)表于 2016-1-8 17:23
jetchem 發(fā)表于 2015-11-28 10:52
龍雕的很好,需要很高的水準(zhǔn),花是用借助雕刻工具搞的,然后用牙簽組合的,樓主的涼菜做的不錯,欣賞了{(lán):1_ ...

雕刻只是愛好,其實我沒什么天分,而且也不是做涼菜的
jetchem 發(fā)表于 2015-11-28 10:52
龍雕的很好,需要很高的水準(zhǔn),花是用借助雕刻工具搞的,然后用牙簽組合的,樓主的涼菜做的不錯,欣賞了
烏云藏不住月 發(fā)表于 2015-6-14 14:40
夢迷漢唐 發(fā)表于 2015-6-12 14:19
大師啊 ,求帶。一心想學(xué)廚藝,至今投師無門

學(xué)廚藝很累的
夢迷漢唐 發(fā)表于 2015-6-12 14:19
大師啊 ,求帶。一心想學(xué)廚藝,至今投師無門
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-7-9 01:31
一生中最愛 發(fā)表于 2014-7-7 19:52
真不錯  做的很好  在哪里高就》?

家里蹲
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-7-9 01:30
badman 發(fā)表于 2014-7-8 00:30
最近不見  烏云大廚出來教學(xué)了啊

去了武漢一段時間,六號才回的,這幾天就會繼續(xù)更新,敬請關(guān)注
badman 發(fā)表于 2014-7-8 00:30
最近不見  烏云大廚出來教學(xué)了啊
一生中最愛 發(fā)表于 2014-7-7 19:52
真不錯  做的很好  在哪里高就》?
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-4-15 13:42
方落雅 發(fā)表于 2014-4-14 20:03
簡直不可思議,大贊

看著復(fù)雜其實不難,就是耗時間
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-4-15 13:40

感謝這么多贊
烏云藏不住月 發(fā)表于 2014-4-15 13:27

既可看又能吃

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