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在堰塘河里捉到一些龍蝦,求油悶大蝦制作方法呀...

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發(fā)布時(shí)間: 2014-6-9 00:48

正文摘要:

好多年都沒(méi)捉龍蝦了,還記得前些年真是多,農(nóng)村水田溝里,河里,堰塘里到處都是,輕輕松松捉一麻袋,現(xiàn)在都沒(méi)有什么了。。。餐桌上吃的厲害,農(nóng)藥也狠.... 這兩天有幸又網(wǎng)到一點(diǎn)弄蝦,不知道怎么弄呀! 求高人指 ...

回復(fù)

冰川紀(jì) 發(fā)表于 2014-6-9 21:53
這能吃嗎?田里沒(méi)打農(nóng)藥?
文武雙全QQ 發(fā)表于 2014-6-9 15:39
感覺(jué)有點(diǎn)小,噶起來(lái)估計(jì)味道不作的。
我喂自己袋鹽 發(fā)表于 2014-6-9 13:28
先拿2斤過(guò)來(lái)我試下我這方法做出來(lái)的味道好不好
一路偕行 發(fā)表于 2014-6-9 11:17
樓主,個(gè)人的方法是
1. 去頭,只留下蝦球
2. 洗凈后用辣椒,鹽,花椒,胡椒,八角,姜片,蔥白,生抽,料酒攪拌腌制至少2個(gè)小時(shí)
3. 油燒高溫,入鍋,快速翻炒;放入水,燜上6-10分鐘即可
4. 起鍋時(shí),放如些許大段蔥葉
5. 怎么吃就不用說(shuō)了吧,哈哈
湖北合力汽車(chē) 發(fā)表于 2014-6-9 11:10
樓主,可以分點(diǎn)我不
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2014-6-9 10:50
蝦子好小,,
杰克丶斯派洛 發(fā)表于 2014-6-9 10:24
自己百度學(xué)著做了下盤(pán)鱔,味道不錯(cuò),就是感覺(jué)油放少了,不夠嬌嫩。綜上,有問(wèn)題,問(wèn)度娘
刀馬旦 發(fā)表于 2014-6-9 10:23
網(wǎng)上搜做法呀,料要足才好吃
清水百合 發(fā)表于 2014-6-9 10:17
網(wǎng)上多得是。
任超 發(fā)表于 2014-6-9 10:00
果斷去應(yīng)聘,然后偷師,回來(lái)自己搞。

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