青瓦鎮(zhèn)——安居
我曾經(jīng)多次到過安居,但那是幾十年的事,記憶中的安居,停留在三十多年前的印象中,那時我才二十多歲,正值青春尋夢的歲月;在安居當時繁華熱鬧的十字街頭來回游玩,到老街去只是偶爾路過,沒有細細端詳。當時接觸那里的人與事如怱怱過客,印象已模糊。隨著自己的年齡增長,喚醒了懷舊的記憶,舊的事物有了新的感知,沉淀下來的東西隨著時間積累而發(fā)酵。
這次我?guī)еf地重游的興致,于前天再次來到安居,拜訪這里保留原有模樣的老街,尋舊依舊,景物更顯蒼桑感;雙眼凝視著這些老街老屋,仿佛時光凝固,塵埃中泛出的暈光,把老街的物件沁染成一片青瓦色,讓人思緒回到久遠,依然是那么深沉而安祥。
安居是一個歷史悠久的古鎮(zhèn),西周時代曾國的城池遺址地,隨南的商業(yè)重鎮(zhèn),生意興盛,人口稠密,來自陜、豫幾省的四方來客,為尋商機,每日似魚潮貫入,如期而至,壯大了這里一批商賈富豪。
安居興旺的商業(yè)與人氣造就了許多大戶深宅,隨州流傳著“安居的娘子,環(huán)潭的房子”的俗語,更給安居增添幾分神氣。其實安居除有美麗漂亮的姑娘外,其漂亮的房子也遠勝過環(huán)潭,安居是二者兼優(yōu)之。<此俗語是為了彰示隨州各地方不同亮點擇其一,漸相傳開>這與興旺的商業(yè)與人氣有關(guān),〈安居旺盛的商業(yè)與低調(diào)氣派的老房子相比,詮釋了當?shù)馗簧糖趭^操業(yè)的秉性〉。為迎娶安居的娘子,曾是隨州小伙子的期盼與榮耀,記得我的一位同學長松為迎娶安居漂亮的姑娘,自己花費了很大的心思;當時迎親的那天,他帶著我們這幫楞頭楞腦的年輕兄弟,闖過媳婦的娘家設(shè)下的重重障礙及游戲玩笑,硬是把新娘弄到了手。在長長的老街放起了一串串爆竹,煙花中青瓦色的老街,更顯得迷人。
安居老屋子有很多徽派風格建筑,山墻掛起,翹角飛拱,形成一片老街石巷;老街素有九街十八巷之說,但其規(guī)模緊湊適度,四方通達,靈巧而實用。一條貫穿東西長街,是當時最繁華的主街,以它為中軸線,四周巷道向外輻射分布,短窄緊湊,小巧寧祥。每戶都是通長的單間門面房,多為一院二廳布局。走在老街窄巷,青瓦褐磚,赤石鋪街;屋檐錯落有致,墻角呈徽式結(jié)構(gòu),飛檐上翹,一眼望去如群魚躍起,或龍首騰空,靜中涌動,斂中含宣,顯示一派呼之欲出的勢能,讓行人欲停而不止。
街上斑駁的墻面似山崖懸壁,褐磚走線,行格規(guī)正,守心若弦;屋頂青瓦密布似滄海波涌,層層疊疊,密銜相扣;瓦面上附著青苔露芽,初現(xiàn)生機;門扇厚實,質(zhì)地干韌;門窗半掩,人影無跡,似主人隨意間敞開來的懷抱,迎候四方賓客顧主,洽談生意,笑談舉止間盡在茶飲中。門前花狗打著旽,安祥的守護老街上的寂靜日子;風吹房主涼曬的衣被,舞動青瓦色薄霧的影子,令時光恍然。
老街在日光穿梭的歲月里,沉靜得如熟睡的臥佛,它以不變的本色,應對萬變之誘色,沉積下一層灰青色的風霜,讓人視野中溢滿滄桑,春來冬去,訴述一段段商賈豪士的興衰史。踩著散落滿地的破碎青瓦片,仿佛尋找出歷史的車輪轍跡。
行走在老街的光亮處,街邊屋檐下坐著一位八十余歲的老者,面龐清瘦,銀須飄逸,在自家門口迎曬陽光;目光靜閑,卻富有精神,似有仙骨道氣般的氣象。
他望著我,主動打著招呼,說道“你拍照這些老屋子干什么?有什么可拍照的”?
我應聲答道:“這些老房子現(xiàn)遺留的不多了,拍它留個記憶吧!”。
他說道:“是啊!這些房子快百把年了,我這四間老房子,是我祖輩上傳下來的,我魏氏兄弟四人,一人一間”。
“看得出你的家勢,在那時可能是大戶人家呀!”我說道。
“解放前二三十年代,我家是開百貨店的,日雜布匹、手工農(nóng)具、燈臘瓷器、文筆草紙樣樣具全,生意好得很!”他用生意人熟煉的順口語答道。
“你當時年紀有多大了?”我問。
“我已十幾歲了。那時沿街做生意的人很多,整日擠滿了來往的人群,客店歺館,典當錢莊、百貨小吃一應盡有;我兄弟四人,最后各自獨立門戶,生意很興旺”。
他指著自己房子介紹道:“你看的都是街面的房子,其實房子后面大著呢!這房子前后五十多米,三堂二院,后面還有一個的碉樓,防土匪的,可惜四十年代被日本飛機給炸垮了”。徐老漢暗傷地說道……
街上象他這樣老房子有很多,有的在解放前己被毀了,尤其是近幾十年來由于生活水平的提高,戶主們把原來的老房子,進行現(xiàn)代化的改建,為便于舒適配套,加之有些原住戶為生活外出工作,空置的房屋無人看管,日久失修,使老房子逐漸衰敗。
面對安居老房子的現(xiàn)況,徐老漢很無奈的嘆著氣;兒女后輩們己移居在城里生活,他和老伴在此生活了整整八十多年,對老房子有割不斷的情懷。雖然現(xiàn)在生活過得平靜無憂,但他們通過自己的雙手,養(yǎng)活自己,從十八歲起學做“芝麻餅”手藝,已有近七十個春秋;他們用大半輩子時光,琢磨這門芝麻餅的手藝,把時光及專致柔進入圓圓的餅質(zhì)中,柔出了老街醇樸悠長的味道,產(chǎn)生“香、酥、厚、甜”的豐富味蕾感受,令四方來客慕名定購,安居“老街徐氏芝麻餅”由此在隨州口碑盛傳。
老街的西街,生活清閑寧靜,與之相比,東街人氣要勝得多。
聞著西街烤餅的清香味,我走向窄窄的東街;街頭有一家 “老李豆皮店”正在炒、烤豆皮,淡淡的青香味,帶有青澀的豆香,使人有了購買品鮮的念頭,買下三斤多青色干爽的豆皮,打包帶家!袄侠疃蛊ぁ笔前簿恿硪粡埫,每天迎著老街第一縷陽光,老李夫妻二人己忙活得汗流浹背,灶火正旺,青煙升騰,待鍋里吐著水泡泡,沸騰片刻,撈起攤成薄皮狀,上灶慢火細烤,最后攤布涼曬,氣絲吐納使其內(nèi)質(zhì)發(fā)生媾變,味道含蓄厚重。安居豆皮己在隨州形成一項飲食文化產(chǎn)業(yè),一縷縷清煙的香味,持久地彌散在老街的大街小巷。
安居老街東、西兩街的中心地段,老百貨樓及食品樓是“安居羊雜”火鍋店聚集地,四五家大中型羊雜火鍋店分散在街兩旁,生意興隆,慕名而來的食客,大口地分享本地安南山“土山羊肉”的腴肥美味,在臊性豪起,嗨論天空的同時享受老街樸實厚重的味道。“安居羊雜火鍋”是老街上第三張名片,他們堅守不變的原汁原味,是老街“吃貨”們相歡時的最愛。
最后;我來到安居老街的后巷,走進前后交錯胡同里,到處可見黛墻青瓦的老屋,有的殘壁斷垣裸露一片,剩下橫擔的木梁,已熏成碳黑色;青色瓦片碎零滿地,青色方磚四處散落,雜草叢生。泛出老褐色的墻體搖搖欲墜,一派荒廢的景象,讓人腕惜。然而在這里仍能看到昔日青瓦黛墻盛景的影子。
現(xiàn)在房屋斑駁殘斜,人去房空,偶有人家出入,傾覆的房地己種上各種蔬菜,鮮嫩肥壯。我穿行在斷垣之間,在房縫隙間尋找老墻飛拱,探尋廢墟的劫后余生。我輕足趿地,忽聞孤燕掠飛,最后落在墻頭的飛檐翹首之上,給翹起的飛檐增添了幾分傲起的底氣。
老街今昔如故,往事如煙,其沁潤出青瓦般的本色,尤如一位暮年的老者,一生堅守一座空穴老屋,切身合體地廝守這份情感,熬出的歲月,有陳久質(zhì)樸的味道;它沒有烈日耀眼中的絢闊,卻有余輝涂盡后的蒼壯,青空茫茫,深邃而簡潔。
老街現(xiàn)存的老屋,己經(jīng)歷起時間的考驗。它陳舊卻有韌性,殘缺而不腐沒,沒有華麗的外表,卻不失素雅的氣質(zhì)。滿街黛墻聯(lián)鄰,屋脊青瓦交際,煙云滄滄,似蒼海一隅;雖沒有磅磚的氣勢,甚至脆弱得一擊即碎,但它即使是玉碎,也不丟失自己的色質(zhì)。老街上樸實的人性、古景及美食,守持著回歸自然的生存之道,記錄著老街留下歲月痕跡,詮釋青瓦鎮(zhèn)的歷史脈絡(luò),使它的歷史泛出青釉色的光澤。
老街歷經(jīng)百年的風雨洗禮,已有些破損,但它永不會失去存在的意義。
至此:我對安居過往的模糊記憶,逐漸變得清晰。古老的安居老街象一條沉睡的青龍,老街青瓦房是待琢的玉胚,正需要我們用心的關(guān)注和抲護。
走進前后交錯的后街后胡同里,斷垣一片裸露,橫擔著木梁已熏成碳黑色,有的還
青磚
斷垣殘壁
房屋斑駁空曠,偶有人家出入,輕踏之機,忽見輕燕掠飛,給翹起的飛檐欲飛難止的韻感。
沉靜得如此安祥,它以不變的本色應對萬變色彩的誘惑,沉淀出一派斑駁的青瓦色老街,陳舊得樸實而有韌性,盡管經(jīng)歷百年風雨沖淋有些破敗,但那山墻翹頭仍然昂首挺胸,巋然不倒。
老街青瓦如煙的本色,尤如一位暮年的老者,一生堅守一座空穴老屋,切身合體地廝守這份情感,敖出的歲月,富有陳久質(zhì)樸味道;它沒有烈日耀眼中的絢闊,卻有余輝涂盡后的蒼壯,青空茫茫,深邃而簡潔。)
老街現(xiàn)存的老屋,己經(jīng)歷起時間的考驗。它陳舊卻有韌性,殘缺而不腐沒,沒有華麗的外表,卻不失素雅的氣質(zhì)。滿街黛墻聯(lián)鄰,屋脊青瓦交際,青云滄滄,似蒼海一隅;雖沒有磅磚的氣勢,甚至脆弱得一擊即碎,但它即使是玉碎,也不丟失自己的色質(zhì)。老街上樸實的人性、古景及美食,守持著回歸自然的生存之道,記錄著老街留下歲月痕跡,詮釋青瓦鎮(zhèn)的歷史脈絡(luò),使它的歷史泛出青釉色的光澤。
老街歷經(jīng)百年的風雨洗禮,已有些破損,但它永不會失去存在的意義。
至此:我對安居以前的模糊記憶逐漸變得清晰,安居鎮(zhèn)彌散著古老的青瓦色,老街潛臥著一條沉睡的青龍,青瓦房是待琢的玉胚,正需要我們用心的關(guān)注和抲護。
——讓這條潛臥的青龍動起來!
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