本帖最后由 淘樂(lè)樂(lè) 于 2014-1-11 17:35 編輯
這一期我們一起來(lái)聊聊吃年飯的一些講究
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2014-1-11 16:55 上傳
除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯.有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚.這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家庭宴會(huì).俗話說(shuō)得好,打一千,罵一萬(wàn),三十晚上吃頓飯.
年夜飯的名堂很多,中國(guó)南北各有不同,有餃子、錕飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究.別看隨州是個(gè)小城市,其實(shí)隨南隨北吃年夜飯也是有很多講究的。
小編老家是柳林的,我們家吃年飯是早上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯,開(kāi)飯前要燒紙錢(qián),擺六個(gè)碗敬祖先,敬完祖先才能開(kāi)始吃飯,一家人要在一塊,長(zhǎng)者坐在最高位上,晚輩要向長(zhǎng)者敬酒,說(shuō)一些祝福和吉利的話。上的魚(yú)一般不吃,也可以少吃,但是不要?jiǎng)郁~(yú)頭,魚(yú)要放到初二才吃。還要多吃青菜,寓意一年四季清清潔潔,開(kāi)飯時(shí),一定要放一盤(pán)較大的炮。吃完年飯就要打掃衛(wèi)生,下午就可以貼春聯(lián)了。
小編碎碎念:前兩期小編跟大家聊到一些關(guān)于年夜飯的話題,說(shuō)起年夜飯小編還是很期待的,雖然說(shuō)越長(zhǎng)大越覺(jué)得過(guò)年沒(méi)滋沒(méi)味,但是畢竟春節(jié)是中國(guó)的最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是家人們?cè)谝黄饒F(tuán)聚的日子,所以說(shuō)我們大家好好地忙過(guò)這一陣,開(kāi)開(kāi)心心的準(zhǔn)備過(guò)一個(gè)年。
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2014-1-11 17:33 上傳
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