網(wǎng)友共同參與的餐館！隨州網(wǎng)“隨網(wǎng)小廚”誕生和成長(zhǎng)，持續(xù)播報(bào)中

世外花園

叫網(wǎng)友之家。

封江游子

隨網(wǎng)飯店，隨網(wǎng)農(nóng)家飯莊，隨網(wǎng)酒家或者網(wǎng)友聚義飯店（隨州網(wǎng)直營(yíng)店）！里面可裝修簡(jiǎn)潔大方，門牌和外觀可參照古代的飯店，古香古色，酒旗一面，迎風(fēng)招展！每個(gè)房間可以以板塊名字命名，譬如:市民之聲，網(wǎng)談天下，隨州史話，螞蟻兵團(tuán)（看你兵團(tuán)的那上百號(hào)成員還不來(lái)吃飯）……房間里面附上板塊特色和宗旨，網(wǎng)址，也可鼓勵(lì)非網(wǎng)友食客關(guān)注隨州網(wǎng)；也可以知名網(wǎng)友名字，譬如，老三屆廳，客人來(lái)了老三屆必敬酒，抱拳施禮，并賦詩(shī)一首，當(dāng)做一塊招牌！

~云淡風(fēng)輕~

方案已經(jīng)出來(lái)了啊，期待好久了！
我還是覺(jué)得用最初的“隨網(wǎng)之家”做名字好，隨網(wǎng)一家人嘛，真正的賓至如歸！招牌可以帶上隨州網(wǎng)的LOGO網(wǎng)址什么滴。房間名這塊，游子的建議很贊，值得采用。菜譜這一塊，以家常菜農(nóng)家菜隨州特色菜為主，（比如今晚上我吃的攤油饃、溜面疙瘩）不一定追求多么高端，注重材料安全，環(huán)境衛(wèi)生，口味居家，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，就像一家人坐在家里吃飯的感覺(jué)�？梢怨膭�(lì)網(wǎng)友根據(jù)自己喜好親自動(dòng)手秀秀拿手菜，不一定需要固定廚師固定口味……想起來(lái)再補(bǔ)充吧
關(guān)于眾籌這種方式我自始至終還是沒(méi)弄太明白，yanglin可以用文字詳述嗎？以便更多網(wǎng)友了解這種方式。

老三屆

當(dāng)人類進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，就產(chǎn)生了一種眾籌創(chuàng)業(yè)的模式，眾籌創(chuàng)業(yè)，就是講興趣圈子，講分享，講群策群力。也就是有了一個(gè)好
的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子，拿出來(lái)與大家分享，產(chǎn)生一個(gè)感興趣的圈子，眾人出謀劃策、眾人給力.從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益.眾人得利.
     我與隨州網(wǎng)主管團(tuán)隊(duì)研討,郁于財(cái)力之限,只能以微薄的投資,在風(fēng)險(xiǎn)小見(jiàn)效快的大眾飲食即一日三餐上去開(kāi)拓.那就是面向工薪階層,讓他們?cè)谏习噙^(guò)早,中午工作餐,及工余聚餐有一處親馨實(shí)惠的去處.與其他飯店比、單從環(huán)境,花色,檔次上比對(duì),是我們的短板.  故此要?jiǎng)?chuàng)出自己的風(fēng)格!可否從以下幾點(diǎn)考量:
1)實(shí)在,貨真價(jià)實(shí).量足味好.價(jià)位低于同行業(yè)一截,求三分利!一桌客,人平30元左右.
2)獨(dú)到的隨州鄉(xiāng)土菜.
除傳統(tǒng)菜外、例如:《地揀皮》《南瓜花拖面》《糊辣湯》《罐兒肉》《扣肉》《豆渣巴》《臭千張》《霉干菜》......
《山野菜》類:不同季節(jié)不同菜:例如:《黃花"妙"》《紅薯?xiàng)U》《南瓜藤尖》《雞嘴苞桿》《臘肉藤尖》...
3)......
具體菜類無(wú)從一一例舉,一句話,做特色風(fēng)格,讓客人領(lǐng)略到隨州特色的鄉(xiāng)土風(fēng)昧菜.
    在下為大清朝至民國(guó)抗戰(zhàn)時(shí),原隨縣城里老字號(hào)《胡正興》棧房的特色菜傳人,十幾年前經(jīng)營(yíng)的餐館《小東風(fēng)》在市內(nèi)小有名氣.因而,我堅(jiān)信,只要你有鄉(xiāng)土特色菜,量足價(jià)優(yōu),是不愁回頭客.
關(guān)于店名,名稱以平平凡凡為上.別嘩眾取寵就行.有一句話:"山不在高,有仙則名.水不在深,有龍則靈".
.........
開(kāi)好一家餐館,得到利潤(rùn),還有許多細(xì)節(jié)就不羅嗦了.祝愿隨州網(wǎng)餐館,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)!

老三屆

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-2-28 23:48
方案已經(jīng)出來(lái)了啊，期待好久了！
我還是覺(jué)得用最初的“隨網(wǎng)之家”做名字好，隨網(wǎng)一家人 ...

你的私房菜品牌呵!

~云淡風(fēng)輕~

老三屆 發(fā)表于 2014-2-28 23:55
你的私房菜品牌呵!

還有炸饃片，炸小魚娃兒，還有汽水饃，攤粑粑，面籽籽，溜面疙瘩，血花湯，紅薯拖面，藕夾，三鮮啊卷煎啊那是必須的

老三屆

封江游子 發(fā)表于 2014-2-28 23:06
隨網(wǎng)飯店，隨網(wǎng)農(nóng)家飯莊，隨網(wǎng)酒家或者網(wǎng)友聚義飯店（隨州網(wǎng)直營(yíng)店）！里面可裝修簡(jiǎn)潔大方，門牌和外觀可參 ...

的創(chuàng)意,
《封江游子廳》讓【封江游女】去露點(diǎn)穿比基尼做客服

老三屆

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-3-1 00:02
還有炸饃片，炸小魚娃兒，還有汽水饃，攤粑粑，面籽籽，溜面疙瘩，血花湯，紅薯拖面，藕夾，三鮮啊卷煎啊 ...

歡迎你廚藝展示

封江游子

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-2-28 23:48
方案已經(jīng)出來(lái)了啊，期待好久了！
我還是覺(jué)得用最初的“隨網(wǎng)之家”做名字好，隨網(wǎng)一家人 ...

就是股份制公司模式，例如總投資五萬(wàn)，分五十股，每股1000元，年底按照投資比例分紅。如果全年賺了十萬(wàn)，你投了1000元，你就能分2000元。不知道解讀對(duì)不對(duì)？請(qǐng)楊林補(bǔ)充。不過(guò)這個(gè)回報(bào)率太高了，哈哈   ……趕緊開(kāi)張啊，中午來(lái)了個(gè)客人沒(méi)處吃飯呢

封江游子

老三屆 發(fā)表于 2014-2-28 23:51
當(dāng)人類進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，就產(chǎn)生了一種眾籌創(chuàng)業(yè)的模式，眾籌創(chuàng)業(yè)，就是講興趣圈子，講分享，講群策群力。也 ...

恭喜站長(zhǎng)助理榮升為隨州網(wǎng)首家旗下直營(yíng)品牌--隨州網(wǎng)大飯店首任董事長(zhǎng)兼CEO，每當(dāng)想到你的菜，禁不住涕淚橫流（口水橫流）！你可以頭戴氈帽，肩搭方巾，腰系長(zhǎng)帶，客人來(lái)了，你就高呼，客官駕到，請(qǐng)上座！小二上茶！

封江游子

老三屆 發(fā)表于 2014-3-1 00:09
的創(chuàng)意,
《封江游子廳》讓【封江游女】去露點(diǎn)穿比基尼做客服

非常贊成游女出場(chǎng)獻(xiàn)藝，為隨網(wǎng)出力！不過(guò)，游女是你的紅顏知己，只有你請(qǐng)的動(dòng)，別人不行！

yanglin

大約在冬季 發(fā)表于 2014-2-28 21:32
就叫我的廚房，呵呵 。