民國時(shí)期隨州的名小吃，你吃過嗎？

朱立早

老三屆 發(fā)表于 2015-11-11 05:46
早也失傳了。。
如有興趣，回隨租間門面挖掘和開發(fā)這特色小吃，投資少見效快無風(fēng)險(xiǎn)……

這項(xiàng)目還真不錯(cuò)，值得好好考慮

老三屆

朱立早 發(fā)表于 2015-11-11 08:12
這項(xiàng)目還真不錯(cuò)，值得好好考慮

是呵，當(dāng)下經(jīng)濟(jì)秋天來了，冬天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？熬過這秋冬就是春天來了。
民以食為天，傳統(tǒng)民間小吃有極強(qiáng)的生命力。
對(duì)這罐兒肉鱔魚湯我在開歺館生涯中做的都很受食客好評(píng)。招牌菜。。。。

隨天隨地

老三屆 發(fā)表于 2015-11-11 04:55
此文看似我同年令人所寫。
我所見有些不同……
〖湯中配料也因時(shí)而換.拌之黃花菜.枳葉.海帶.干豇豆.扁 ...

老先生是活文物

隨天隨地

老三屆 發(fā)表于 2015-11-11 10:16
是呵，當(dāng)下經(jīng)濟(jì)秋天來了，冬天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？熬過這秋冬就是春天來了。
民以食為天，傳統(tǒng)民間小吃有極強(qiáng)的生 ...

什么時(shí)候教我兩手

老三屆

隨天隨地 發(fā)表于 2015-11-11 11:51
老先生是活文物

呵呵，過譽(yù)了。我癡活七十年。
賣鱔魚湯的馬老二和馬老四，和我隔一代人，因是街坊，常路過家門見到過制作鱔魚湯。馬家二兄弟體貌特征及晚景，在下可寫一篇長文，記述當(dāng)時(shí)社會(huì)普通百姓一生。。。。

老三屆

隨天隨地 發(fā)表于 2015-11-11 11:52
什么時(shí)候教我兩手

還真有這兩手，我人生最后一桶金就是做隨縣特色菜品而掘得。開的小歺館真還門庭若市。
市外事辦招待外賓和招待臺(tái)胞，常光臨。隨縣浪藉四鄉(xiāng)老鄉(xiāng)返回也多有光顧。。。。。。一時(shí)隨州特色菜做的滿城小有名氣，一晃距今快20年了。。。。