隨州市疾控中心關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩�消費的提示

指間流沙

隨州市疾控中心關(guān)于

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩�消費的提示

廣大市民朋友們：

近期，國內(nèi)及我省一些地區(qū)出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝新冠病毒核酸檢測陽性。為使廣大市民朋友們安全選購和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚�特發(fā)布有關(guān)消費提示如下：

一、謹(jǐn)慎選購進(jìn)口食品。購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，一定要到正規(guī)、具有合法資質(zhì)的商家選購，主動查驗擬購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娜刖池浳餀z驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、海關(guān)通關(guān)單是否齊全，對不能提供“三證一單”的，堅決不要購買。鼓勵主動索取購物發(fā)票或憑證，確保維權(quán)證據(jù)、全程可追溯。嚴(yán)禁私自網(wǎng)購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?br />
二、做好自我防護(hù)。選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸。購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛�，雙手應(yīng)避免碰觸口、鼻、眼等部位，并及時用洗手液清洗消毒。同時，建議對購回的食品外包裝進(jìn)行消毒。

三、使用正確的方法儲存和加工：儲存前先將冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝用75%酒精消毒晾干，再放入冰箱冷藏。在加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锴�，一定要認(rèn)真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護(hù)品，防止水花飛濺。烹調(diào)時要燒熟煮透，即加工制作時食品的中心溫度達(dá)到70℃以上，一般原則是開鍋后再保持10~15分鐘。

四、認(rèn)真清洗所用工具。食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等用具，用時應(yīng)生熟分開，不宜混用、混放，用后要徹底清洗消毒。要對餐廚垃圾等關(guān)聯(lián)物品進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

五、保持環(huán)境清潔通風(fēng)。要時刻注意自我防范，保持相關(guān)環(huán)境清潔通風(fēng)，必要時對加工操作環(huán)境進(jìn)行消毒處理。

六、如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、腹瀉等癥狀時，要佩戴好口罩，及時到就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行排查與診療，就醫(yī)過程盡量避免乘坐公共交通工具。

隨州市疾病預(yù)防控制中心

2020年12月5日

來源：健康隨州

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