接連半月的凄風(fēng)冷雨天氣讓人郁悶得無處發(fā)泄， 接到去快樂海鮮城試吃的通知，心情立馬變得明朗起來， 老天也是相當(dāng)給力的，終于有了一絲笑意。 傍晚時分，剛走過二橋頭，就遠遠看到快樂海鮮城門頭的霓虹閃爍。  進入一樓大廳，美女經(jīng)理熱情地和我們打招呼并將我們送入電梯，直達三樓。 出電梯口又是一群服務(wù)員列隊齊呼“歡迎光臨~”，這陣勢如同迎接外賓， 不禁讓我們有些受寵若驚�。� 三樓整個大廳裝修風(fēng)格是海洋系，藍色的頂燈，藍色的海浪紋地毯， 明亮逼真的海洋生物立柱，還有不同大小成列整齊的餐桌椅。   我們就坐的餐桌旁邊是個通透的涼菜拼盤的操作間，這樣廚師的操作流程食客可以一覽無余了。  這是慶開業(yè)的活動宣傳牌，力度好像很大哦！  各路網(wǎng)友到齊后，我們的饕餮盛宴正式開始了！ 蟶子 做法：辣炒 個人點評：首先擺盤漂亮，菜的色澤很誘人， 口味不是很辣，肉很鮮嫩，  秘制叉燒 個人點評：肥瘦適中，外焦里嫩，口味咸大于甜， 就是切的太小，一塊簡直吃不夠所以可以切得再大點喲。  基圍蝦 做法：白灼 個人點評：白灼是基圍蝦最常見的做法，跟其他酒店差不多吧， 比較新鮮，，因為個人喜歡原味， 沒有蘸醬料，所以對于配的醬不作點評。  白花菜炕蒸肉 個人點評：這個應(yīng)該算是地方菜吧，就是粉蒸肉再煎一下， 然后配上炒好的腌白花菜， 這做法還是比較新穎的。 聽說很好吃，但我想說不好吃， 因為凡是我沒有吃到的菜都不好吃！ （這時候真想有個轉(zhuǎn)盤，把這些菜都轉(zhuǎn)到我的面前 我的，我的，都是我的）  黃丁貴 做法：清蒸 個人點評：沒看出這是個什么魚，有點像我們菜場的“金剛丁” 但肯定不是，這還是一種海魚吧。 魚的味道挺不錯的，但是可能是一直拍照的原因 有點冷了，我新鮮上桌的魚呀  海蠣煎雞蛋 個人點評：融入海鮮和雞蛋的鮮香， 做法雖普通，味道絕對不普通。  生蠔 做法：蒜蓉蒸 個人點評：這個生蠔味道很不錯的，肉質(zhì)鮮嫩， 蒜蓉都是鮮香的，簡直吃不夠啊  深井燒鵝 個人點評：外皮烤的焦香，色澤很完美，  梭子蟹 做法：姜蔥炒 個人點評：擺盤漂亮，搭配的圣女果黃瓜造型別致， 看起來很有食欲，幾位美女說很好吃， 不過我覺得不開心， 因為我離太遠，沒！吃！到！  花甲 做法：蔥姜炒 個人點評：圖是盜別人的， 我還是沒吃到，所以好吃不好吃， 你們懂的哈？  桂花蓮藕 個人點評：這道甜點好評率很高，蓮藕孔里灌了糯米蒸熟， 口感軟糯，配以桂花蜜的香甜，一道很不錯的甜點。 （題外話：感謝站起來往我們桌子這邊遞菜的小隨妹兒）  三文魚 做法：刺身 個人點評：這是桌上最驚艷的一道菜，造型美顏色美，魚肉新鮮， 芥末醬調(diào)的剛剛好，不嗆口鼻， 下面有冰塊冰鎮(zhèn)，冰塊和盤子一起覆了一層保鮮膜， 可能商家是出于節(jié)約用冰的考慮吧。  鍋巴飯 個人點評：鍋巴焦香，小鏟實用，下面酸豆角蘿卜丁之類的咸香適度， 可當(dāng)主食可當(dāng)菜，真的很不錯。  水果拼盤 個人點評：這個是贈送的，造型美觀， 飯后來點好極了  菜上完之后，帥氣的廚師長用專業(yè)的角度來給我們 分別介紹了每道菜的原材料產(chǎn)地、 制作工藝和食用特點。  最后放上本次試吃菜單，11個人總共消費878.4元，人均80左右， 對比其他同類海鮮酒樓，性價比還不錯， 廚師長說后期還會多一些性價比高的小海鮮類， 讓最普通的老百姓都能吃上實惠的海鮮。  晚飯結(jié)束后，小編們分發(fā)吃貨意見表， 各位吃貨填寫了對本次試吃各項體驗都打了分， 并提出良好的意見和建議。  下到一樓大廳，大家都參觀了一下海鮮陳列區(qū)的活物兒， 讓新鮮一目了然。 海蟹組合  海龜組合  蝦蚌組合  海魚組合  菜單墻  至此，此次快樂海鮮城試吃活動圓滿結(jié)束， 大家吃得相當(dāng)嗨皮，除了我， 有幾道沒有吃到的菜， 我記住了，下次來， 每樣點倆，吃個盡興！ --------------------------------- 綜合評分： 環(huán)境：4分 原材料；5分 菜色擺盤：5分 口味：4分 滿分為5分喲 ----------------------------------- --END-- |
