TA 是夏日里的�？�，讓人無(wú)法抗拒； TA 讓人吃完后情不自禁嘬一下十根手指； TA 讓溫暖的被窩都無(wú)法封印住那顆吃貨的心！ 小龍蝦！小龍蝦！小龍蝦！  據(jù)隨城吃貨小分隊(duì)的前線密探來(lái)報(bào)， 有家小龍蝦特別好吃，最重要的是蝦超級(jí)大��！ 更更重要的是：   [attach]1110196[/attach] “正宗的潛江小龍蝦，品質(zhì)可不是吹的”  活蝦全部無(wú)污染養(yǎng)殖， 不僅個(gè)頭超大，而且肉質(zhì)非常鮮美， 從武漢潛江直運(yùn)隨州， 特邀經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚前來(lái)秘制， 為了還原一頓正宗美味的小龍蝦， 老板真是操碎了心！  為了保證新鮮，小龍蝦都是每天營(yíng)業(yè)前現(xiàn)采購(gòu)現(xiàn)宰殺。瞧瞧這一大盆充滿活力的龍蝦，可想而知肉質(zhì)一定相當(dāng)緊湊飽滿！  成千上萬(wàn)只小龍蝦被后廚阿姨分成了精品大蝦，極品特大蝦。每只大蝦普遍都在1兩左右，小編隨意挑了兩只，居然有2兩8錢，也就是一只就有1兩2錢！  再拉開來(lái)一看，白花花的肚子展露無(wú)遺。腮白、黃多的小龍蝦，大抵就是如此了！  “從事餐飲行業(yè)20年，老板親自掌勺”  林師傅，武漢人，有著20年的餐飲經(jīng)歷，最擅長(zhǎng)的就是制作小龍蝦。為了調(diào)制出更符合本地人口味的小龍蝦，走訪了隨州的大街小巷。為了每位顧客吃到上好的龍蝦，他堅(jiān)持自己掌勺。  小編守在后廚，親眼看到一只只活奔亂跳的小龍蝦是如何下鍋，底料是如何烹制。  “強(qiáng)烈推薦：靚靚招牌龍蝦” 不同口味的龍蝦著實(shí)讓人眼花繚亂 不要急，小編私心強(qiáng)推4張王牌 清蒸、蒜容、咖喱、油燜.... 總有一款是你喜歡的！ 極品蒸大蝦！不同款，絕對(duì)不同款  剛出爐的極品小龍蝦還冒著熱氣，蝦殼色澤紅亮鮮艷，還包著一層油，清一色的軟殼蝦，這是可以說(shuō)是來(lái)田園靚靚蒸蝦的必點(diǎn)菜肴。 file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27wpvhrkibiarddzxe1oxetxl8jntiaszwd37b97cik0zxlg82gev4zma8w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1  要說(shuō)極品蒸蝦和普通蒸蝦的區(qū)別，就在一個(gè)大字上。沒(méi)有比較就不會(huì)知道，如果把蝦尾掰直，差不多有一只收的長(zhǎng)度…...  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy277ggsdicmb6nlefepc9dh98qj0vwnzhiaoayf1lf36uicpefpv5rc8bqrg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1吃蒸蝦，不會(huì)去蝦線，有潔癖的筒子會(huì)比較傷腦筋。但這家蒸蝦，蝦線十分干凈，幾乎沒(méi)任何泥沙殘留，所以不拔蝦線也不要緊。掰開蝦頭，蝦黃快要四溢，手上全是龍蝦的腥香。  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjxgrtzvukkaqttsjm0h9dhjshot5a49lj9qk0f1ibfabcz1r8qvvolfxyqfbe6kw17ddxfyvvmolow/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1蒸蝦，除了比蝦肉比個(gè)頭，還少不了一張王牌：蘸料  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27jbombialpsmxymyf94sxasvxbna6tzudpibfuvgbt2lkbxlvekmkib3w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1不管你蘸不蘸佐料，吃到嘴里都是飽滿，Q彈，香氣四溢！ 油燜大蝦！相信我，會(huì)驚艷你  相比蒸蝦，油燜的蝦子會(huì)小一些 但制作過(guò)程卻更加復(fù)雜  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/liaflsnutvf2q0lxb5fnia94grcwxcfcd2llreouganjvadoupumxfzibxb8dgfbbiaaq6bzcgibhgdugmtl1nicg5g/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1迫不及待地剝開咬一口，辣椒的辣，麻椒的麻，同時(shí)沖擊著味蕾！怎一個(gè)爽字了得！  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/liaflsnutvf2q0lxb5fnia94grcwxcfcd2m8mgr0yrxeiapf9wnfrgrxncrjz68p0adtxaewxztrktlmqxkbgzw9a/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1很麻，很辣，很過(guò)癮！ 蒜蓉大蝦！醬料十足，蒜味十足  就是愛(ài)這盤小龍蝦肉了！放開它！這一盆都是我的！  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/mqqk4j6mv6j6cmmliczvtm7ickzpohiyj8dkgqgfq09j8b0aj5trbtnyhijvdf8g7w47gcbbmm7qclia4vap1dxhw/0/mmbizgif?tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1吃蒜蓉蝦也有講究，先吮吸蝦殼，讓蒜香充滿口腔。接著掰開蝦頭，嘗嘗蝦黃的鮮甜飽滿。 咖喱皇醬大蝦！最愛(ài)那一抹咖喱香~  當(dāng)咖喱遇上小龍蝦，將會(huì)擦出什么樣火花呢？小編超愛(ài)這濃濃的咖喱香氣，如果你仔細(xì)品嘗，會(huì)發(fā)現(xiàn)淡淡椰奶香甜。  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjzj1do9p01tuksnd1pldy27iboksoe1nmya70etgpst8hzhrwj6btvi69pnebkbmcrjk9hfyexkegg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1輕捏蝦尾，讓肉殼分離，扯出白皙的蝦肉，蘸點(diǎn)金燦燦的咖喱醬，吃起來(lái)咖喱味濃郁。再來(lái)個(gè)吮指收尾，才是大寫的“滿足”。 特色蝦球！麻、辣、鮮、香！  年輕人的最愛(ài)，畢竟吃這蝦球無(wú)需用手，殼軟，牙齒碰到就能輕易咬開，舌尖一頂，蝦肉就自動(dòng)脫離在嘴里，哦哈哈哈哈，爽翻！ file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqt59msicdnfmi5hnmj1cxhqnebkat0kfv2zojplkiacfmvyn9xuklf9bzg/0?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1  麻、辣、鮮、香，都恰到好處……  “讓龍蝦不孤單：地道的農(nóng)家菜” 除了龍蝦，這里還有大洪山山林生態(tài)散養(yǎng)的土雞土鴨，大洪山水庫(kù)的新鮮魚頭等等農(nóng)家菜，味道超贊哦！file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtu4jw29ldpm6hobmfieh2lcibaz38lfniamxetsbnntiaazy4pmahezvpq/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1  ▲大洪山生態(tài)土雞  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtzvpiaghhkxznunexqkpahibkluhoycnqm78d2vw0qmo3ltwkwlhcwricw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲財(cái)魚片  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtribibldlk2sfib8niajncviafwweovowbwazq4mukpibdputb40wj7pdzxa/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲水庫(kù)有機(jī)魚頭  file:///http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/o5q0j1cpdjy7xvsz88kqiayuo0t4s7hqtesk38yudt7nbmwr1yy6lhwbnqrqcodgn27nomn5iat3g1oxbzomz7jg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1▲漢川盤鱔  偷偷告訴你：加老板微信， 可免費(fèi)獲得“特制涼面”一份哦！    |
