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①聞:好蜜有自然花香,假蜜有刺鼻異味或水果糖味;
②看:好蜜色淺,不很透亮,所拉的絲細長,流動較快,絲斷會自動回縮且呈球狀;
③捻:好蜜結(jié)晶較為松軟,放在手指上能很容易捻化,有細膩感;
④品:好蜜應(yīng)香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊入齒即酥,含之即化。
【注意!這八種蜂蜜根本不存在,看到了別買!】根據(jù)蜂蜜新國標,蜂蜜是純天然物質(zhì),經(jīng)過化學(xué)工藝加工或添加其他物質(zhì)的只能稱為“蜂蜜制品”,而糖漿混合植物香精的蜜則是不合法的假蜂蜜。金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜……這八種蜂蜜根本不存在!戳圖了解,學(xué)會辨別↓下次看到這些蜂蜜,千萬別買!
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四招教你鑒別真假蜂蜜
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